尿毒症和糖尿病患者的饮食需要注意以下几点:
1、严格控制碳水化合物、脂肪等物质的摄入。
2、非透析患者采用低蛋白饮食,可同时补充复方酮酸。如果已经开始透析,饮食不需要低蛋白饮食,蛋白质摄入可以偏高,每天每公斤体重1.0-1.2克。
3、注意优质蛋白质的摄入。接受透析的患者往往不需要复方-酮酸,因为蛋白质摄入量较高。
4、钾钠的供应需要根据患者的水肿和病情灵活控制。
5、维生素摄入,适当吃新鲜水果蔬菜。
6、在饮水方面,对于少尿水肿、心力衰竭者,严格控制饮水量。对于每天尿量大于1000ml者,对于无水肿者不宜限制饮水。
尿毒症饮食上需要很多的注意方面,第一是要控制水分的摄入,饮食上还需要低盐低脂低钾低磷饮食,含钾离子和磷高的食物需要避免,以免引起高钾血症,高磷血症,造成心律失常、肾性骨病等问题。
尿毒症饮食多吃鱼肉,瘦肉等富含蛋白的食物。尿毒症主要表现为机体代谢产物、水分无法排出,电解质、酸碱平衡失调,且有全身各系统症状。可以吃冬瓜,还可以吃桂圆,多吃胡萝卜、西兰花可以提高机体免疫力。猕猴桃富含维生素C,含糖量低,最适合糖尿病肾病导致的尿毒症。尿毒症需要补充优质蛋白,可以饮用新鲜牛奶。
尿毒症患者若血压高,则需要低盐饮食,若尿酸偏高,则需要低嘌呤饮食,但其蛋白质、热量的摄入必须达标。患者在未进入透析之前,必须为极低蛋白的饮食,而其在进入透析之后,需要达到正常人蛋白质的摄入量,每天1.2g每千克体重。
尿毒症病人平时进食,应该严格控制钠盐和钾的摄入,如果尿量正常,应多吃一些含钾低的青菜和水果,以供给身体的维生素所需,如果尿量较少,则在蔬菜水果方面无需忌口,大部分都可以进食,避免造成低钾血症。每天的主食应以麦淀粉的发面为主,早晨可进食一些鲜奶和鸡蛋,喝粥可以加一些红枣和莲子,可以每周进补一次。