尿毒症病人平时进食,应该严格控制钠盐和钾的摄入,如果尿量正常,应多吃一些含钾低的青菜和水果,以供给身体的维生素所需,如果尿量较少,则在蔬菜水果方面无需忌口,大部分都可以进食,避免造成低钾血症。每天的主食应以麦淀粉的发面为主,早晨可进食一些鲜奶和鸡蛋,喝粥可以加一些红枣和莲子,可以每周进补一次。
粮食:大米、小米、糯米、玉米、面粉;蔬菜:冬瓜、黄瓜、西红柿、藕、白菜、萝卜、包心菜、红苋菜、金针菇、银耳、平菇、南瓜、菜瓜、丝瓜;少量猪瘦肉、牛肉、鸡、鸭、鱼,一天一夜不超过一两,严重者不可食;少量水果:苹果、梨、桃子、西瓜、红枣。
尿毒症患者在一周的菜谱中不能吃低钠盐,薄盐或者无盐酱油。可以在生活中多吃一些护肾利尿的食物,动物肝脏、西红柿、柑橘、柿子等;还可以多吃一些偏碱性的食品,牛奶、萝卜、豆制品、土豆等。
尿毒症会有疼痛的,尿毒症的症状包括浮肿、高血压,患者还可能会出现心力衰竭、肺水肿,出现恶心,呕吐等消化道症状,以及神情淡漠、烦躁等神经系统的表现,还可能会因为肾性贫血而导致乏力。
尿毒症的病人容易发生电解质的紊乱,尤其会发生高钾或者低钾血症。在透析的病人当中有些会出现高钾,有些会出现低钾。要根据检测的血钾情况决定患者的饮食。高钾血症的病人,要避免进食香蕉,桔子,橙子,核桃,坚果之类的食物。