洋参泡水后隔夜最好不要喝的，因为浸泡时间过长，其成分发生变化，同时微生物过分滋生可能造成肠道的不适的。经常喝西洋参水对血压有一定的调节作用，可抑制动脉血管粥样硬化，可以在一夜之间饮用，但是在夏天，应该注意，因为夏天一夜之间可能会有细菌感染并滋生，且效果也会下降。
清热生津，提高机体免疫力的功效，经常喝对身体是有好处的，如果有晚上盗汗的情况，考虑是肾阴虚导致的，是可以用西洋参泡水喝的，主要是根据水的多少，适量的放几片就可以，每次2-5片就可以了。用比较锋利的小刀，按着西洋参的颈部往下切薄片就可以了，注意安全。药店或者保健品店都会切好。
柠檬水隔夜之后是看一下第二天柠檬是否有变质的状况，如果一切正常也是可以正常饮用的，在保存柠檬水时最好选择低温下保存，这样第二天再喝也就不会有什么不良的影响了。
慢性支气管炎可以泡西洋参水喝。主要是因为西洋参具有润肺、清热的功效，肺虚体虚的人可以吃西洋参，西洋参可以泡水，可以起到治疗慢性支气管炎的效果。在临床上男性每天少量的喝西洋参水，对于改善某些男性长时间吸烟，所导致的呼吸系统疾病像咽炎、慢性支气管炎，效果都是不错的。但是注意服用的量不要过多，如果出现不良的反应，应该及时的停止。
冠心病是指冠状动脉粥样硬化性心脏病，一般情况下，冠状动脉粥样硬化性心脏病和高血压可能是并发的，这两种病症都可以用来泡西洋参。
西洋参属于高营养的食品，对于患有冠状动脉粥样硬化性心脏病的人来说有一定的好处，盐、脂肪、糖都会对高血压和冠状动脉造成一定的伤害。而西洋参中富含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。所以如果患上了冠状动脉粥样硬化性心脏病和高血压，可以适当服用一些西洋参。
可以泡水喝，可配枸杞10克，黄芪15克，黄精10克，西洋参10克治疗高血压，主治气阴两虚或者阴虚津伤诸证，阴虚火旺的咳嗽，咯血，热病气阴两伤的烦躁，津液不足致口舌干燥，内热消渴都有很好的疗效，西洋参价格比较昂贵，用时可另煎兑服，西洋参为凉补之品，性味比较苦，微甘凉，归心，肺，肾经，所以脾胃虚寒的病人应配合其他药物应用。