生姜蜂蜜水是一款保健饮品，服用之后可以有效缓解咳嗽，而且口感鲜甜，可以先准备开水，接着洗净生姜，切碎或切片，将处理好的生姜放入杯子中，接着将开水倒入杯中冲泡生姜，等待几分钟，感觉生姜水可以饮用时倒入蜂蜜，然后搅拌均匀就可以饮用了。
蜂蜜姜水，如果是因风寒引起的感冒可以起到缓解或者治疗的效果，风寒感冒主要是受寒邪之气引起的，治疗风寒感冒的主要目的是驱除寒气，而蜂蜜姜水性温，有发热散寒的作用，可以帮助驱散体内的寒凉之气，进而在一定程度上起到治疗风寒感冒的作用。
喝姜水加蜂蜜有一定的润肺止咳的作用，不过引起咳嗽的病因比较多，需要针对病因进行治疗才能治疗好的，所说的方法只能起辅助的作用，不能作为主要的治疗方法的，注意保暖，不要受凉。
生姜本身具有很好的补血养脾的作用，尤其是对于有某种疾病的人来讲，蜂蜜也是一种极好的补品，所以都是化成蜂蜜水喝的，通常在女生来月经的时候用蜂蜜水熬汤，然后在熬制的过程中加入一些生姜沫就可以，还可以适当的加一些红糖，能够很好的止痛，并且还能有效补血，还具有良好的排毒养颜之功效，手脚麻木的人也可以经常喝生姜蜂蜜汤。
蜂蜜泡生姜功效有利于胃肠道蠕动作用。姜温中止血、出汗、逐风，蜂蜜益气补中，止痛解毒。美容作用，生姜蜂蜜水有淡斑、美白作用，让肌肤更加红润。蜂蜜生姜水长期坚持服用话，能够提高身体内的抗氧化水平。
