甲状腺炎的病人可吃酒酿蛋，但不能吃太多，并且在吃的时候还需要和其他有关的药一起吃，间隔不少于4小时。
如果在服用了酒蛋后出现症状就应该马上就医，这样才能够有效的控制病情。甲状腺炎为一大类病的总称，这个大的类别有急性化脓性甲状腺炎和亚急性甲状腺炎，也有慢性甲状腺炎，其中应指出，急性化脓性甲状腺炎可应用抗菌药物治疗，而且这个时候也不能食用酒酿蛋。另外在进行甲状腺手术之前也应该避免大量饮用酒。因为像头孢一类抗菌药物一定不喝酒，并且要求服用后和喝酒时间间隔1个星期以上，因此，必须重视。
体检查出多个甲状腺结节需要引起注意。
如果是多个甲状腺结节也就算了，如果是多个结节，那就是一个好的，因为它是一个好的病灶，里面有许多的结节，从黄豆到黄豆，到大到两厘米到三厘米不等。根据结节的良恶性，建议进一步进行甲状腺超声波检测。如有结节有较弱的回音，边缘不清晰，长宽比小于1，有点状钙化、沙粒样钙化、血流信号等，说明结节是恶性的。
甲状腺结节的体检要检查体格检查、彩超检查、抽血查肝功能等：
1、体格检查，主要是观察颈部形态，用手触摸甲状腺结节，了解结节的大小、硬度、活动度等，颈部淋巴结是否肿大；
2.彩超检查：该检查了解甲状腺结节的大小，形状是否规整，纵横比，结节内部血流是否充足，是否存在钙化点，颈部淋巴结是否肿大、内部结构等，根据结节分级，判断结节良恶性；
3.抽血查肝功能，该检查可以了解甲状腺功能、抗体等情况。
抗甲状腺抗体检查主要包括甲状腺球蛋白抗体、甲状腺过氧化物酶抗体、促甲状腺激素受体抗体等，甲状腺过氧化物酶抗体检测主要用于Graves病、自身免疫性甲状腺炎等自身免疫性甲状腺疾病的诊断。
甲状腺球蛋白抗体的测定主要用于自身免疫性甲状腺疾病的诊断，甲状腺过氧化物酶抗体和甲状腺球蛋白抗体均阳性是桥本病的特点之一，尤其对血清促甲状腺激素水平升高的患者有用。促甲状腺激素受体抗体水平升高，提示甲亢患者病因为Grave's病。在甲亢治疗过程中，主要用于判断药物疗效，同时也是判断停药及预后的参考指标之一。
鹅蛋并不能预防甲状腺结节，甲状腺结节是指在甲状腺内的肿块，可随吞咽动作随甲状腺而上下移动，是临床常见的病症，可由多种病因引起，临床上有多种甲状腺疾病，如甲状腺退行性变、炎症、自身免疫以及新生物等都可以表现为结节。
体检查出甲状腺结节要及时找医生诊治，不要慌张。
由于不影响吃喝，有的病人在检查出后抱着无所谓的态度。还有一些病人过于紧张，到处求医，甚至匆忙去医院。首先要知道，并不是所有的结节都需要手术，但是一定要重视体检中发现的甲状腺结节。拿着报告单去找专业医生，进一步评估结节是恶性还是良性，然后检查甲状腺功能。这两个测试非常重要，检查完后，听听医生的意见是治疗还是观察。
