降血脂和胆固醇可以口服药物进行治疗，另外饮食一定要注意控制食量，避免摄入高胆固醇、高脂肪食物，可以多食用一些鱼类，减少油分的摄入，同时还应该注意适量的参加活动。
血脂就是血浆中的中性脂肪和类脂的总称，也就是血浆中脂类的统称。血脂是生命细胞基础代谢的必需物质，可以反映体内脂类代谢。血脂主要来源于两种途径，内源性途径和外源性途径，内源性途径是指在人体的肝脏、脂肪等组织细胞中合成的血脂。
高血脂应当低盐低脂饮食，少吃动物内脏。应多吃一些富含蛋白质及不饱和脂肪酸的食物，像瘦肉，禽肉，鱼，虾，豆类，豆制品，谷类，水果及蔬菜等。这样可以降低血脂当中的成分，还应少吃一些肥肉，奶制品，蛋黄，脑，肝，肾及肠等动物内脏。这些东西就胆固醇的浓度比较高，另外还要少吃甜食。配合降脂药物治疗一段时间再复查。
血脂高是通过饮食来治疗的。平时一定要注意不要吃辛辣刺激的食物，凉的食物，少吃油腻的食物，清淡饮食。不要熬夜。注意休息。如果发现有什么身体不适，要及时的去医院治疗。
血脂高和血脂稠不一样，是一种包含的关系，血脂高包含在血脂稠里面，反映健康水平的指标有非常的多，血脂就是其中的一个指标。当血脂高的时候会出现很多的疾病，主要是心血管疾病。
多食用鱼类尤其是海产鱼类、大豆及豆制品、禽肉、瘦肉等能提供优质蛋白，控制动物肝脏及其它内脏的摄入量，用植物油烹调，尽量减少动物油脂摄入，多食用蔬菜、水果、粗粮等，保证适量食物纤维、维生素、无机盐摄入。
