高血脂应当低盐低脂饮食，少吃动物内脏。应多吃一些富含蛋白质及不饱和脂肪酸的食物，像瘦肉，禽肉，鱼，虾，豆类，豆制品，谷类，水果及蔬菜等。这样可以降低血脂当中的成分，还应少吃一些肥肉，奶制品，蛋黄，脑，肝，肾及肠等动物内脏。这些东西就胆固醇的浓度比较高，另外还要少吃甜食。配合降脂药物治疗一段时间再复查。
饮食安排应少量多餐，避免过饱；高血压常较肥胖，必须吃低热能食物，可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。晚餐应少而清淡，过量油腻食物会诱发中风。食用油要用含维生素E和亚油酸的素油；不吃甜食。多吃高纤维素食物，如笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海带、洋葱等，以及少量鱼、虾、禽肉、脱脂奶粉、蛋清等。
早餐也是需要吃的清淡一些，可以吃馒头包子，面条粥之类的食物，避免吃油条，烧饼之类油腻的。而且需要低脂饮食，避免吃肥肉，动物内脏，海鲜，鸡蛋黄等食物的，还有需要加强运动锻炼，一个月后复查，如果还是高就需要使用药物治疗。
患有高血脂的人可以选择低盐、低脂、清淡的饮食。食用过多的动物内脏，蛋黄，坚果类等食物是不能吃的。平时要多吃新鲜水果和蔬菜。多吃粗粮，多锻炼。可以在医生的指导下服用降血脂药物。高血脂患者日常生活中要注意低盐低脂饮食，预防高血脂的发生。还可以多吃西红柿、黄瓜、苹果、橙子等新鲜水果和蔬菜。还有就是平时要多做运动才能起到降血脂的作用。
高血脂晚上可以吃一些低胆固醇饮食，火龙果，苹果，白梨等水果。应注意饮食不要进食过多油腻性的食物，不要进食动物的脂肪、内脏，油炸食品等情况。应低盐、低脂饮食，不要吸烟饮酒，多吃蔬菜水果类的食物。