腮腺炎是由腮腺炎病毒感染所引起的一种急性呼吸道传染性疾病，主要是以腮腺区域的非化脓性的炎症，腮腺肿痛为主要的临床特征。发病群体主要是学龄前儿童以及青少年时期，在一些免疫力比较低的成人当中也是可以发病的。
腮腺炎疫苗是预防流行性腮腺炎的重要措施之一，但是并不是打了就一定不会患上腮腺炎，由于机体抵抗力下降等因素还是有感染的可能的。流行性腮腺炎是由腮腺炎病毒引起的，以腮腺肿大为特征的急性传染病，临床以腮腺肿大、疼痛等为主要症状。
腮腺炎主要是由于腮腺炎病毒感染导致的腮腺区肿胀疼痛不适，由于腮腺炎有传染性，需要及时的进行隔离治疗，腮腺炎治疗不及时的情况下，有可能诱发脑膜炎和睾丸炎。
可以吃鸡蛋，也可以吃其他蛋白质类的食物。但吃鸡蛋的量不能太多，蛋白质摄入过多，有可能造成消化不良，只要对鸡蛋有食欲，吃上之后会造成腹胀、食欲下降等不舒服的感觉，就说明食用量是合适的。
腮腺炎有疫苗，但腮腺炎原因是非常多的，疫苗仅仅针对流行性腮腺炎病毒这一种原因。腮腺炎还有可能由其他的病毒感染所导致，也有可能由细菌感染导致，细菌感染导致的腮腺炎很可能出现化脓性改变，病毒感染导致的腮腺炎一般不会出现化脓。
