这位老人和小孩都可以吃，如果没有对这些食物过敏的病史，老人也没有高血糖、高血压等症状，那么可以酌情使用。儿童也可以吃，如果有高血压，高血糖是控制，特别是蜂蜜，这是甜的，或一些蜂蜜，其中许多是人工制造的，可能有一些糖精，这是不能被高血糖的人吃。
在拉肚子的时候最好不要喝银耳汤，因为银耳是一种凉性的食物，具有润肠通便的功效，在腹泻的时候喝银耳汤会加重拉肚子的情况。
腹泻的时候可以适当的喝一些小米粥，或者是山药，大枣，枸杞，都有调理脾胃、暖胃养胃的功效。平时要注意保暖，避免食用辛辣刺激性的食物。可以适当的喝一些清淡的生理盐水，这样可以防止腹泻引起的脱水。
脾胃不好能吃银耳，具体内容分析如下：
银耳是容易消化的食物，食用后不会增加胃肠道负担，还能起到清热、健胃、通便、保肝、解毒的作用。脾胃不好的人适量吃一些银耳，可以促进肠壁的蠕动，防止大便干燥，保持肠道粪便湿润，以利排便。脾胃不好的患者应尽量少吃不易消化的食物，如油炸、辛辣的食物，包括生姜、生葱、生蒜、辣椒、炸鸡腿、油条、炸糕等。
不建议给宝宝吃银耳，虽然营养比较丰富，但是银耳是寒凉食物，即便能够煮烂，也不利于消化的，孩子的胃肠功能还比较虚弱，还是别吃平时可以给孩纸=子吃一些易消化，营样丰富的食物，这样既有利于消化，营养也均衡，如果孩子出现营养不良或者消化不好，及时检查对症治疗。
乳腺增生是可以吃银耳羹的，这没有什么问题。乳腺增生多与内分泌失调有关，有时候中医认为与肝郁气滞，气滞血瘀，气血运行不畅以及痰湿阻滞等因素有关，可以找当地中医用中药调理一下。乳腺小叶增生要控制脂肪的摄入，还应少吃煎蛋、黄油、甜食;多吃绿色蔬菜、水果、鲜鱼、奶制品。
问题分析：您好！
山药、芡实、茯苓、莲子打粉煮粥易焦锅，容易损失药效。
指导建议：建议山药、芡实、茯苓、莲子煮粥选择饮片直接煮比较好。
祝天天开心！
