听说西红柿可降坏胆固醇.那么西红柿是

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听说西红柿可降坏胆固醇.那么西红柿是生吃好还是熟吃好?
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韩亚珂 郑州市中心医院其他 三级甲等
擅长:孕期营养保健,婴幼儿营养保健,儿童营养保健,青少年...
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健康指导:你好:熟西红柿中的番茄红素可以有效的降低血液中的坏胆固醇。西红柿生吃和熟吃各有好处。生吃西红柿可以更好的吸收西红柿中所含的维生素C,熟吃是西红柿在加热的过程中一般都用油来烹制,西红柿当中所含的胡萝卜素就会被溶出,继而被人体吸收发挥营养作用。所以西红柿生吃熟吃各有好处。希望我的回答对你有帮助!
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施参 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:恶性营养不良病,维生素A过多病
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健康指导:生熟其实都是可以的,您说的坏的胆固醇其实就是低密度胆固醇的,一般的蔬菜及水果的摄入就是可以的,一般的减低生活中的动物油脂及内脏的摄入就好,适当的增加运动,适当的增加膳食中的谷物也是有用的。
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贾改琴 主治医师 中条山有色金属公司铜矿峪矿职工医院内科 二级乙等
擅长:慢性心功能不全,冠心病,慢性肺源性心脏病,阵发性室...
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问题分析:西红柿含有丰富的番茄红素,它具有抗氧化、抗血小板聚集、降低胆固醇的作用,对于高血压、高血脂、冠心病患者有益于改善症状。
意见建议:西红柿一般生吃、熟吃均可,熟吃营养更容易吸收,但不宜长时间、高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用。
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陈会琴 主治医师 玉门市新市区社区卫生服务中心内科 一级甲等
擅长:内科、妇科、儿科、尤其对老年病的防治有特长 阴道炎...
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问题分析:患者您好:西红柿可以降低胆固醇的作用主要是通过番茄红素发挥作用的。而番茄红素只有熟的西红柿才能释放。
意见建议:建议患者:要想通过吃西红柿降低胆固醇,西红柿就是熟食的比较好。
相关问答

临床没有“减肥什么时候吃西红柿最好”这一说法,一般来说,减肥的患者任何时候都可以吃西红柿,对身体的效果基本是一样的。
西红柿是常见的蔬菜,口味酸甜,并不具有减肥的作用,因此患者可以在任何时候吃西红柿,对身体都是有好处的,可以补充身体所需的维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质。由于西红柿可以饱腹,减肥患者可以在减肥瓶颈期将西红柿与主食搭配,减少主食的摄入,促进减肥。

宋观礼副主任医师中医科中国中医科学院广安门医院
擅长:感冒咳嗽、鼻炎、冠心病、胃炎、体质调理、亚健康

怀孕是可以吃西红柿的。
西红柿中含有丰富的维生素,孕妇在怀孕期间适当的吃一些西红柿,可以起到清热解毒,降低血压等作用。但是需要注意一次不能吃的太多。孕妇在孕期的饮食需要以清淡、营养、丰富为主,广泛的摄取各种营养,以此来保证胎儿的健康发育。另外,孕妇在孕期需要注意养成良好的生活习惯,避免熬夜和劳累,并戒烟结局。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

熟西红柿中的番茄红素可以有效的降低血液中的坏胆固醇。西红柿生吃和熟吃各有好处。生吃西红柿可以更好的吸收西红柿中所含的维生素C,熟吃是西红柿在加热的过程中一般都用油来烹制,西红柿当中所含的胡萝卜素就会被溶出,继而被人体吸收发挥营养作用。所以西红柿生吃熟吃各有好处。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

胃酸能吃西红柿,但注意适量,具体分析如下:
胃酸可以适量吃蒸煮的西红柿,因为西红柿中含有丰富的纤维素、无机盐、维生素等,有助于胃粘膜的修复,促进胃肠道的蠕动。不能空腹吃,否则会对胃粘膜造成很大的刺激,会增加胃酸的分泌,从而导致病情恶化。另外,生西红柿不宜食用,因为生西红柿具有较强的酸性,会加重胃酸,造成烧心、反酸、胃痛等不适。

曹键副主任医师外科北京大学人民医院
擅长:普通外科常见疾病(甲状腺结节、疝、胆囊结石等)、胃肠道肿瘤(胃癌、结肠癌、直肠癌、胃肠道间质瘤等)、腹腔镜微创手术等。

西红柿不能降血糖,但是西红柿里面的含糖量比较低,适量吃对血糖的波动影响不大血糖增高是由于身体胰岛功能失调,导致葡萄糖代谢障碍,引起多饮水,多食,多尿,身体消瘦症状,需要积极治疗。

潘永源主任医师内科首都医科大学宣武医院
擅长:糖尿病 甲亢 甲减 妊娠糖尿病 高血压 骨质疏松 高尿酸血症 肥胖 更年期综合征

怀孕期间适当食用番茄,对胎儿有一定的益处。
番茄富含胡萝卜素、蛋白质和维生素C,对孕妇和胎儿都有很大的好处。另外,它还含有丰富的维生素、膳食纤维等营养成分,对孕妇和胎儿都有很好的补充作用。番茄是一种酸甜可口的水果,可以帮助女性在怀孕初期出现早孕的症状。同时西红柿,对孕妇的身体健康没有任何不良影响,不必过多担忧。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。