这样生吃鱼、羊、牛肉安全吗?

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湖南卫视“百科全说”节目请西木博士讲了生吃鱼、羊、牛肉的好处,在被问到会不会因生吃肉而得寄生虫病时,西木博士解释说:只要在饭前半小时和饭后一小时喝水,吃饭时不喝水,人的胃酸会把肉和菜里的寄生虫给腐蚀掉的,是不会得寄生虫病的。
医生回答共2条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
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韩亚珂 郑州市中心医院其他 三级甲等
擅长:孕期营养保健,婴幼儿营养保健,儿童营养保健,青少年...
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健康指导:你好:个人觉得生吃鱼羊、牛肉对身体是没有好处的。我们从小到大饮食中没有生吃肉类食物的习惯,每个人的肠胃体质接受度也是不一样的。而且肉类食物必须煮熟后,寄生虫才可以彻底杀死,胃酸不能完全杀死寄生虫的。希望我的回答对你有帮助!
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李贤 药师 内丘市人民医院药品保健品
擅长:多发性骨骺发育异常,儿童钙尔奇,二十八味补肾胶囊,...
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指导意见:不建议的,对于人体的肠胃健康是有一定刺激性的,而且寄生虫是可能感染,
相关问答

腰突是因为长时间的劳损等引起腰椎间盘突出来,腰突症的人对饮食没有忌口的,笋以及鸡羊牛肉可以吃,跟吃这些没有什么关系,平时避免过度劳累,锻炼腰背肌有帮助。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

一般情况下,脑梗死患者可以吃羊肉和牛肉,但应适量食用,具体内容如下:
羊肉和牛肉的主要营养成分是蛋白质,脂肪含量较少,并且还可以补充人体必需的蛋白质和矿物质,而且不会增加人体的血脂。脑梗死主要的诱因包括高血脂、高血糖和高血压,脑梗死患者适量吃富含膳食纤维的蔬菜,适当供给充足的蛋白质,多选择海鱼、植物性蛋白尤其是大豆蛋白(含植物固醇)和菌藻类蛋白质。

吕志勤主任医师内科北京大学第一医院
擅长:诊治脑血管病、脊髓损伤、锥体外系疾病、神经科疑难病症和神经心理障碍疾病。

怀孕了能吃牛肉,但不能吃得过多。
孕妇可以食用牛肉,因为牛肉、羊肉、兔肉、猪瘦肉等都是高蛋白质、低脂肪的食物,对身体有一定好处。此外,孕妇也可以多吃一些含有丰富蛋白质的食物,比如鸡蛋、牛奶、豆制品、牛奶等,同时也可以食用一些新鲜的蔬菜和水果,补充多种维生素,如果怀孕期间会出现缺铁性贫血的情况,可以多吃些补血食物,比如红枣,猪肝,木耳,黑豆芽等。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

孕妇贫血,就是要摄取一些高质量的蛋白,食用牛肉相当不错。
牛肉中含有大量铁及优质蛋白,在食用牛肉的同时也可食用少量的鸡肉、鸭肉和猪肉,蛋,尤指蛋黄,还有些豆制品,其中铁的含量较多的是猪血和猪肝。
如果孕妇怀孕晚期,如营养补充不足时,此时极易贫血。因为到了孕中晚期,人体需要大量能量,不及时补充,贫血发生。因此,孕晚期必须加大营养补充力度。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

浆乳腺炎的患者在饮食上应避免吃一些牛肉,因为牛肉中富含蛋白质和氨基酸,具有增强机体免疫力的作用。虽然适量吃牛肉不会对人体的荷尔蒙含量造成一定的损害,但是其脂肪含量较高,且热量较好,所以患者尽量不要吃食用牛肉。
不过,由于牛肉含有大量的卡路里,不容易被人体吸收,因此老人和小孩最好不要食用。乳房的患者应该以清淡的食物为主,注意营养平衡,避免吃偏食。

吴国君副主任医师外科山东省立医院
擅长:普外科常见病及疑难病症的诊治,尤其对甲状腺炎、甲状腺肿大、甲状腺癌、乳腺癌、乳腺纤维瘤、乳腺肿瘤、甲状腺结节、乳腺小叶癌、甲状腺功能异常、甲状腺囊肿的诊治有较深的造诣,对甲状腺癌和乳腺癌的手术治疗达国内先进水平。

孕妇能吃牛肉粉丝。
最先,孕妇需要注意,牛肉性热,吃多了很有可能大会上火,口干,严重便秘。如果是寒湿体质的孕妇,尽量不要多吃些牛肉。此外,牛肉尽管美味又有营养成分,可是一定要注意不要吃太多。孕妇不必只能吃牛肉补充维生素。最好是和其它肉类食品平衡服用,更有助于蛋白质吸收的多样化。次之,孕妇吃牛肉最好是选择整洁新鲜牛肉。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。