一般皮肤瘙痒过敏是饮食海鲜发物引起的，如果患者不对木耳过敏是可以食用的。但是不要吃牛羊肉，海鲜之类的食物，否则会加剧皮肤瘙痒的症状，不利于患者的恢复。
皮肤瘙痒的常见原因是皮肤干燥，还有许多方面的原因也会导致症状出现。
皮肤干燥是引起皮肤瘙痒的主要原因，还可能因为精神因素导致，甚至系统性疾病也可导致皮肤出现瘙痒，此外患者平时的饮食、生活习惯、季节变化、药物刺激、也有很大可能引起皮肤瘙痒。皮肤瘙痒的患者可以去往医院检查病因并进行针对性治疗。
建议患者平时注意饮食清淡，多吃新鲜的水果和蔬菜，养成良好的生活习惯。
高胆红素血症乙肝常出现皮肤瘙痒症状，特别是有黄疸的乙肝，皮肤瘙痒早在黄疸出现前数月或黄疸出现后一年发生，有时达到难以忍受的程度。重度黄疸乙肝皮肤瘙痒难忍，这是由于胆汁分泌障碍引起高胆红素血症，胆汁中的胆盐成分刺激感觉神经末梢而使感到周身皮肤瘙痒。
老人皮肤瘙痒饮食禁忌：如果皮肤常常有瘙痒的症状的话，可以坚持每天吃个梨，因为梨子的汁多渣少，而且其中含有丰富的膳食纤维和维生素B族，可以起到缓解皮肤瘙痒和干燥的问题。
一般来说皮肤瘙痒是因为湿热或者是燥热引起的，湿邪或者是热邪是痒的主因。穴位的选择上以泻热祛湿止痒为主。如果湿热比较明显的话，取合谷，曲池，血海，足三里，阴陵泉，三阴交，如果是燥热比较明显的话可以取合谷，曲池，血海，三阴交，涌泉，太溪。另外可以用梅花针敲打局部，敲打后放血也有一定帮助。
