吃坚果容易发胖。肥胖的主要原因是长时间暴饮暴食，缺少运动，生活作息不规律，脾胃虚弱，导致体内湿热过重，脂肪堆积引起的，坚果也是属于高热量高脂肪的食物，平常尽量少吃。
喝银耳红枣汤不会发胖。红枣有益气补血，提高免疫力，降低胆固醇的功效。银耳热量低，有丰富的维生素，膳食纤维，增加胃肠蠕动，减少脂肪吸收。所以银耳红枣汤非常适合减肥者食用，不过做汤不要放糖，以免导致糖分过多而肥胖。
一般最好是在早餐到午餐之间或是在午餐和晚餐之间，可以选择制作一些点心在两餐直接吃，每天吃三到五个即可。坚果中的脂肪给脑提供优良丰富的脂肪，可促进脑细胞发育和神经纤维髓鞘的形成。
红枣一天之中吃3个是较好的，红枣是滋补之物，但是也不宜吃太多，每天不宜超过五个，每天吃三颗枣既可为身体补充营养素，补血养颜，也不会因为摄取过多红枣中的糖分而损伤脾胃，引发血糖升高。
晚上喝银耳红枣汤可能会发胖。银耳红枣汤的主要为银耳、红枣，每100克银耳中的热量为261大卡，每100克红枣中的热量为276大卡，这两种食物的热量偏高，而且银耳红枣汤还会添加冰糖调味，长期食用易引起肥胖。
一般情况下，怀孕早期吃了红枣不会引起活血、出血的现象。具体内容如下：
一般红枣具有补血补气的作用，在怀孕早期可能因为胃肠道的反应，有些孕妇可能不一定喜欢吃这种味道的食物，那就可以缓一段时间，到妊娠中期再进行补充。因为怀孕早期可能对食物没有兴趣，家属应为孕妇制作色香味俱全的食物，增强孕妇食欲。适量增加蛋白质的摄入，提高脑的兴奋性，如鱼、虾、瘦肉等。
