杏仁分甜杏仁和苦杏仁,苦杏仁为药用,是不能生吃的,甜杏仁经过加工后,口感细腻,味香,但还是不宜多吃,吃多了照样会中毒。每天吃一点即可,才能保证每天的营养均衡,才不会导致缺失。
杏仁有小毒性,如果不控制食用量会引起中毒,所以使用时一定要注意用量。杏仁性微温、味苦,归肺经以及大肠经。有止咳平喘、润肠通便、杀虫的作用。可以治疗咳嗽气喘、痰少难咯、胸闷气逆等问题。还可以治疗肠燥便秘、蛲虫病、外阴瘙痒等疾病。应注意阴虚咳嗽患者、大便溏泻患者禁止使用。
杏仁虽然能止咳平喘,润肠通便,可治疗肺病、咳嗽等疾病。但主要是用来做药,不可当花生果来吃。杏仁有滑胎作用,容易引起流产。杏仁中还含有剧毒物质氢氰酸,能使组织窒息而死亡,所以孕妇是禁食杏仁的。
杏仁有甜杏仁和苦杏仁。甜杏仁中含有较多的脂肪,吃多了容易长胖、上火、不易消化,所以不可以食用过多,1天大约吃10-20克为宜。苦杏仁含有氢氰酸,还有少量的毒,使用过量,则会头晕、心悸、恶心、呕吐等中毒症状,所以苦杏仁1天吃10克左右为宜。杏仁建议早上或者中午食用。
杏仁吃多了不会失眠。
杏仁吃多了常常会有以下危害:
1、肥胖:杏仁富含一定量的植物脂肪。从营养学的角度来说,1克脂肪可以产生9000卡的热量。吃太多杏仁,过多的脂肪进入体内,会产生大量的能量积聚在体内而引起肥胖;
2、血脂升高:可引起动脉粥样硬化,增加冠心病、脑梗塞的风险,进而危害健康;
3、脂肪肝:过多的脂肪进入体内会增加脂肪肝的风险,而脂肪肝发生后,容易发生肝纤维化和肝硬化,从而危害健康;
4、肾功能不全:杏仁富含一定量的矿物质,代谢后会通过肾脏排出体外。如果无节制地吃太多杏仁,会增加肾脏的代谢负担,引起肾功能障碍,危害身体健康。