每天吃一个鸡蛋好，可以用来减肥，因为鸡蛋可以增加人的饱腹感，鸡蛋中的蛋白质和脂肪，能够有效的帮助人体维持正常的营养。每天吃一个鸡蛋，蛋黄中的物质，能够保护人体眼睛不受紫外线的侵害，起到保护视力的作用。鸡蛋能够有效的补充蛋白质。鸡蛋当中还含有丰富的维生素和氨基酸，能够有效提高记忆力。
糖尿病早餐吃煮鸡蛋。
不建议糖尿病患者吃煎蛋。煎蛋含有丰富的热量和热量卡，可以通过食道和胃黏膜快速转化为葡萄糖。吃太多煎蛋的话，体内血脂含量也会太高。例如增加甘油和胆固醇，引起高脂血症。因此，糖尿病患者最好不要吃煎蛋。因为在煎蛋里油煎的话，油脂含量会增加，血糖会不稳定。所以糖尿病患者如果想吃鸡蛋，可以吃煮鸡蛋，尽量吃煮鸡蛋蛋清，少吃煮鸡蛋蛋黄。偶尔吃一次煎蛋后，要以加强运动的方式快速代谢体内过多的糖分。
每天吃一个鸡蛋不会增加糖尿病风险。
因为鸡蛋主要富含蛋白质，鸡蛋的含糖量很低，不会直接引起糖尿病。但是要注意鸡蛋的做法。要清淡、煮或蒸。最好不要炸。糖尿病主要是因为患者超重或吃了高糖、高脂肪、高热量的食物。患者体内胰岛素分泌绝对不足造成的，不是吃鸡蛋。对于容易得糖尿病的人，为了减轻体重，建议适当加强体育锻炼。
鸡蛋可以补充蛋白质，蛋白质是一切生命的物质基础，与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，其必需氨基酸组成与人体基本相似，生物学价值也是所有食品中的佼佼者。另外，鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。没有什么坏处的。
减肥期间早晨是可以吃两个鸡蛋的，但是不能够吃太多其他高热量的东西，尤其是在午饭和晚饭的时候，如果要是吃富含油脂比较多的食物，可能会出现长胖的现象。同时在平时的时候一定要忌食巧克力，糖果，膨化食品之类的零食，因为这种零食的热量远超过于正餐。
早晨吃一个鸡蛋就能够为机体补充约6克左右的优质蛋白质，蛋白质进入到体内之后都能够为受体组织的肌肉，还有免疫球蛋白，包括体内的各种酶都能够提供非常丰富的原料。
