酒精肝首先需要戒酒，大部分患者戒酒后，一般能够治愈，如果不戒酒，继续的喝酒，长期的发展会逐渐发展成酒精性肝硬化。
长期饮酒的患者可产生酒精依赖，故戒酒后应注意酒精戒断症的预防。如出现抽搐呕吐，应及时将患者的头部偏向一侧避免误吸。另外还应减少动物油脂和内脏摄入，应注意采取优质蛋白补充必要的营养，如豆制品、脱脂牛奶、鸡胸肉、瘦肉等。
去正规专科医院或正规医院的内科，肝病科检查。酒精肝分轻中度，如果是重度酒精肝非常严重。重度酒精肝会导致肝硬化甚至肝癌。所以得了酒精肝一定要及时治疗。首先要注意及时戒酒或彻底戒酒，配合医生的治疗不但可以提高治疗效果，还能快速康复并且减少了复发的机会。平时饮食要注意清淡，不要吃油腻、辛辣刺激的食物，以免加重肝脏负担，致使病情恶化。
酒精肝应该看肝病科。其病由于长期大量饮酒所致的肝硬化，是酒精性肝病的终末阶段，属于门脉性肝硬化类型。要积极治疗，注意饮食清淡，多吃新鲜的水果蔬菜，和一些含维生素和蛋白质比较多的食物。戒烟，忌酒，不要吃过多辛辣食物和过于油腻的食物。
可以挂消化内科或者是肝病科，酒精肝是因为长期大量饮酒，最好能够把酒戒掉，然后到正规医院根据具体病情治疗。这样不仅可以提高治疗效果，还能快速康复并且减少了复发的机会。
可以轻易医院消化内科进一步就诊，再决定下一步治疗。酒精肝是由于长期大量饮酒所致的肝脏损伤性疾病。酒精肝在科学治疗的同时也要注意酒精肝食疗方法，用酒精肝食疗方解除酒精毒性并促进肝损伤康复。
