吃馒头不会发胖的。因为馒头是由面粉加水、糖等调匀，发酵后蒸熟而成的食品。的主要成分是淀粉，而热量含量比较低。其实使人发胖的并不是淀粉，而是摄取了过多的热量所致。相对来说馒头比米饭热量低。
荞麦是粗粮，热量低，且营养价值较高，有很好地降血脂和降血糖的功效，吃了不会发胖。荞麦面中的维生素远远高于小麦，同时含有大量的烟酸和芦丁，都可以降血脂、和血清胆固醇的作用。
少吃不会胖，但是吃多之后确实有可能会引起脂肪堆积。凉皮主要是用淀粉和水制作而成，里面含有大量的碳水化合物，维生素a，维生素b，吃了凉皮之后可以有效的为新陈代谢提供能量，并且可以为身体补充一定量的糖分。
一般情况下，便秘不会导致发胖，具体内容如下：
便秘一般是不会有肥胖症的，但是如果是因为饮食方面的原因，比如吃高脂高热量食物，或者是因为摄入的食物中摄入的食物太多，从而导致了身体的肥胖。平时多吃一些蔬菜水果，比如韭菜、芹菜、火龙果、香蕉等，可以帮助肠胃蠕动，缓解便秘。严重时可以口服开塞露等润肠通便的药物。肥胖者平时要注意控制高卡路里的饮食，防止脂肪积累。
结肠镜检查前医生会让病人服用腹泻的药物。肠镜是对消化道用纤维结肠镜或纤维肠镜，进行检查和治疗的一种内窥镜目的是清理肠道并配合检查。因此在做肠镜检查前一天尽量吃流质食物，不要吃馒头。检查后，平时不要吃辛辣、辛辣和寒冷的东西，要注意自身的卫生，可以多吃一些水果和蔬菜。
肠镜检查前一天是不能吃馒头的。应吃些少渣半流质食物如稀饭、面条等，不要吃蔬菜、水果等多渣的食物和奶制品。除了饮食以外，还应注意，检查8小时前开始服聚乙二醇、喝水导泻，当大便全呈淡黄色时，说明肠道已清空干净了。
