孕妇是可以吃银耳莲子汤的。
银耳莲子汤营养成分十分丰富。孕妇能滋补养生身体，增加胃口，增强免疫作用，清热去火，促进消化。莲籽畏冷，脾肾两虚的孕妈不建议喝银耳莲子汤。不然，病况会恶变。怀孕期间饮食要普遍，不可以单一。应适当补充叶酸，增加蛋白，维他命，矿物食材摄入，确保孕妈妈有充足的营养成分。
期间注意戒酒，咖啡，茶等含有咖啡因和酒精的饮品。
可以喝，但不要喝太多，因为银耳和莲子的药性都是凉的，喝多了会造成月经的疾患，所以患者如果想喝少喝点是可以的，这个属于食疗。银耳、桂圆、红枣是具有滋阴补阳、活血化瘀的作用，在女性月经期可以适当的吃一点的，可以促进经血的排出的，但是女性月经期一定要注意休息，少吃刺激性、生冷的食物，并且不可以性生活的。
糖尿病患者可以喝银耳莲子汤。
糖尿病患者饮食指导的原则是糖尿病没有禁忌，所以没有什么不能吃的。银耳、莲子都可以吃，但是要注意量，不要一下子吃太多，否则可能会导致血糖上升过快、过高，甚至偏高。另外需要注意的是，银耳莲子汤尽量不要添加葡萄糖，因为如果采取含糖的饮食，可能会导致血糖上升过快。因为葡萄糖是单糖，建议不要添加其余甜元素，否则可能会导致血糖突然升得很高。另外，一定要注意数量控制和监控。
是不能喝的，银耳莲子汤是一种很高的营养补充品，但过夜，营养成分会减少并产生有害成分，由于银耳室内栽培和椴木田间栽培含有较多的硝酸盐，烹调后，如果放置时间较长，在细菌分解下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐，喝了对身体有害。
银耳莲子汤隔夜不能喝的，银耳汤是一种高级营养补品，一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类。
将银耳用清水泡开，挑拣干净，然后撕碎备用将莲子去芯，并用温水浸泡。将汤锅内放入清水，然后进行熬煮。将银耳、冰糖、枸杞、红枣等，放入冷水中，在熬煮过程中要不停的搅动，以防粘锅。将莲子放入继续熬煮，直至汤液黏稠即可。
