小米与大米相比，小米的热量会更高一点，每100克小米中含有360大卡的热量，而每100克大米中只含有350大卡的热量，们的热量含量虽然差不多，但是小米确实比大米的热量要高一些。
不管是甜玉米，还是糯玉米，都只具有辅助减肥的效果，但如果只吃玉米，并不具有减肥的功效。
减肥一般需要通过运动锻炼、控制饮食等方法来消耗体内脂肪，单吃玉米并不能达到减肥的效果，但其脂肪含量较少，较为适合减肥人群食用，辅助减肥。减肥的人除了吃玉米，还可以吃小麦、荞麦等膳食纤维丰富的粗粮，或遵医嘱服用山楂、山药、茯苓等健脾的药物，也能起到辅助减肥的效果。
通常情况下，孕妇可以吃糯米饭，但应适量吃，以免导致身体不适。具体情况分析如下：
糯米饭是以糯米为主料制作的药膳，含有丰富的植物蛋白、钙元素、维生素B1、维生素B2等人体所需的营养物质，孕妇适量吃糯米饭一般不会导致身体不适，还能为身体补充能量，因此孕妇可以吃糯米饭。
如果孕妇过多地吃糯米饭，可能会加重胃肠道的负担，进而出现腹胀、恶心等身体不适，因此孕妇应适量吃糯米饭。
相较于蛋白而言，蛋黄更容易消化一些，蛋黄当中含有的营养素更高，但是蛋白当中的蛋白质含量更多。对于胃肠消化吸收系统而言，蛋白含量越高的食物越不容易消化，而蛋黄当中富含卵磷脂以及氨基酸，对于身体健康都是非常有利的，同时蛋黄与蛋白相比蛋白质含量更低，所以更容易被消化吸收。
患者需要注意的是，儿童的消化功能还不健全，对清蛋白的消化吸收能力比较弱，所以4个月到8个月的儿童，只适合添加蛋黄，不适合添加蛋清。
米和面的具体的营养价值与他们的品种、产地、加工的精度、烹调的方法都有很大的关系；因此，爱吃大面的人，也没有必要因为面的优势而拒绝大米；爱吃米的人，也没有必要为了米的优势而拒绝面食。繁农四季建议尽量少吃精白大米和精白面粉，多吃粗粮，并和菜肴合理搭配，以获取更全面的营养。
