这二者都不能降火，冰糖才是降火的，白糖、红糖都是蔗糖，是由甘蔗或甜萝卜即甜菜茎制成的。制成糖以后，经过一番加工精炼就成为白糖。是纯碳水化合物，只供热能，不含其他营养素§糖是没有经过高度精炼的蔗糖。
红豆薏米粥能放红糖，没有影响，不用担心。薏仁主要成分为蛋白质、维生素B1、B2有使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效，长期饮用，能治疗褐斑、雀斑、面疱，使斑点消失并滋润肌肤。而且能促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿的作用，也被当作节食用品。
泻白糖浆主要成分有石膏，桑白皮，瓜蒌皮。具有清热宣肺，化痰止咳的功效。主治咳嗽，痰多胸满，口干口渴。桑白皮甘寒，入肺经，具有泻肺平喘，利尿消肿的功效。石膏具有清热泻火，除烦止渴的功效；用于治疗外感热病，肺热喘息，高热烦渴。瓜蒌皮甘寒，归肺、胃经。有清热化痰，利气宽胸的功效。全方清肺热，化痰止咳平喘。临床治疗以风热犯肺，痰热炽盛之咳嗽，痰色黄稠为主。对咳嗽，痰稀色白，风寒犯肺不宜使用。
通常绵白糖可以洗脸，有助于改善皮肤状态，具体内容如下：
绵白糖是可溶解于水的一种食用糖，不但通过食用可起到提升食欲、补充能量等作用，一般还可以洗脸，因为其中含有的维生素B1、维生素B2、维生素B6等维生素，可在一定程度上起到美容养颜的作用，能帮助去除死皮、淡化痘印，但是因为绵白糖具有磨砂效果，所以不可以频繁用绵白糖洗脸，以免导致皮肤受到伤害。
豆浆里面不要放红糖。红糖主要属于一种粗纤维加工物，里面含有非常多的有机酸。而豆浆里面的蛋白质则非常丰富，这种蛋白质与有机酸结合之后会产生蛋白质结块，容易产生混浊，不利于在体内吸收，容易形成腹胀现象。
白糖不能治褥疮。褥疮是由于局部组织长期受压，发生持续缺血、缺氧、营养不良而致组织溃烂坏死。先用生理盐水、酒精清洗创面，同时清除分泌物和坏死组织。随后将溶葡萄糖溶液中制成药液。再用无菌棉签将药液均匀地涂于创面上，然后用无菌纱布覆盖其上。一般半个月左右创面即可愈合。
