豆浆里面不要放红糖。红糖主要属于一种粗纤维加工物,里面含有非常多的有机酸。而豆浆里面的蛋白质则非常丰富,这种蛋白质与有机酸结合之后会产生蛋白质结块,容易产生混浊,不利于在体内吸收,容易形成腹胀现象。
吃了也不会引起中毒,只是会引起腹胀、消化不良、不易被人体吸收而已。如果要喝豆浆里面不要加红糖,因为豆浆蛋白质含量比牛奶还要高,而红糖里面有多种有机酸,这种有机酸与豆浆里的蛋白酶结合,轻易的会使蛋白质变性沉淀不易被人体吸收。
豆浆里不可以放红糖一块喝的,会大大破坏豆浆的营养成分,由于红糖中含有某种有机酸,与豆浆中的大豆蛋白相结合后,生成一种沉淀物,从而影响营养的吸收,豆浆蛋白质含量比牛奶还高,而红糖里面有多种有机酸,这多种有机酸与豆浆里的蛋白酶结合,轻易使蛋白质变性沉淀,不轻易被人体吸收。
两岁之前最好不要给宝宝喝豆浆,因为宝宝这个时候肠胃功能尚未发育完全,豆浆中含有消化酶,宝宝胃内并没有分解消化酶的功能,而且豆浆中还有一些不溶性的纤维,宝宝喝了容易造成积食或者腹泻的现象。
患有胃溃疡的人可以饮用豆浆,但是不要一次大量饮用。
豆奶对溃疡面没有明显的刺激作用,对中合胃酸的分泌有一定的抑制作用,对改善溃疡的疗效也有一定的帮助。治疗胃溃疡的药物有阿莫西林、克拉霉素、奥美拉唑等。日常生活中要多吃一些有营养、容易消化的食物。在日常生活中要保持好的心态,要避免不良的情绪,多进行有氧运动。
有腹泻的人可以饮用豆奶。大豆奶中富含蛋白质,如果是痢疾的人,会失去大量的蛋白质和矿物质,因此需要适当的喝一些大豆奶,可以加强身体素质,避免出现肢体酸痛、疲劳等缺水现象。
如果出现长期的痢疾,需要及时服用一些具有抑制作用的药物,比如黄连素等。在腹泻的时候可以多食用一些稀饭,比如在恢复期可以食用,也可以食用一些对人体有益的水果。