请问医生:新鲜鹿茸如何保管,如何吃较好?

会员61950288 女 50 已回复
请问医生:新鲜鹿茸如何保管,如何吃较好?请回复,谢谢!!
医生回答共4条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
关注
王琰 副主任药师 山东省中医院药品保健品 三级甲等
擅长:用药指导,用药咨询,药品管理
已帮助用户: 8266
问题分析:新鲜鹿茸是个子还是经过加工的饮片等,想保管好,只有套上密闭或真空塑料袋,放入冰箱的冷藏室内或避光阴凉干燥处等。
意见建议:取新鲜鹿茸,经过加工后,阴干或烘干,用时燎去毛,刮净,横切薄片,或劈成碎片,研细粉用等。
关注
仪平 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:恶性营养不良病,维生素A过多病
已帮助用户: 5575
健康指导:您好。新鲜鹿茸是需要加工处理的。1、将鹿茸在沸水中略为烫过,晾干,再烫再晾,至积血排尽为度,将鹿茸的茸毛用刀或玻璃刮掉,再用火慢慢烧燎,边燎边刮,最后用清水刷洗茸皮至干净或以瓷片或玻璃片刮净后,置密闭容器放阴凉干燥处保存。2、鹿茸可以泡酒,也可以煲药膳粥。取鲜茸片 50~60克,与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉) 枣或其它佐料置在电煲或沙锅内炖 3~5 小时,之后食用,用不完保存好 分次用之。 3、把鲜茸洗净切片,泡入 50°以上的 500mL白酒中,浸泡二 周后,每日服 10~25mL,3 次/日饮酒服用。
关注
彭玉英 大同煤矿集团有限责任公司王村矿医院药品保健品 二级乙等
擅长:药疹,阿斯匹林不耐受三联症,药物反跳性头痛
已帮助用户: 3163
问题分析:你好,鹿茸的保存温度不超过零度就可以,将本品放入塑料袋,包裹好并封口,不留空气,放入冰箱冷冻室。
意见建议:将鹿茸可以制成药酒可作为补品享用(鹿茸30-50g),放入玻璃瓶中,加入500-1000ml白酒,密闭保存,需半个月后可饮用,每次10-20ml即可。
关注
孟觉民 药师 河南舞钢医药质询药品保健品 药店
擅长:药物过敏,感冒颗粒,金莲花胶囊,无极膏,三黄片,双...
已帮助用户: 18442
问题分析:鹿茸就是动物梅花鹿的未角质化的角,有温肾助阳的功效。新鲜鹿茸可能含有鹿血,对想温补的患者或人群来讲是一剂良药。
意见建议:鹿茸是动物药材,保存上,只要不生虫、发霉即可,您可以在冷藏的冰箱中存放,但时间不要很长,也可以加工成片,晒干但最好是阴干,同时与花椒、八角混合放在一起,当然最好的法子就是吧鹿茸泡酒,即可长期保存还可防霉、生虫。且可随时饮用。较为现代话的法是真空包装,或加氮冷藏,不过家庭一般做不到。
相关问答

鲜鹿茸应该先清理鹿茸上的脏东西,然后将鹿茸放入沸水中烫3-4次,每次20分钟即可,这样可以有效去除鹿茸上的绒毛、血渍。将鹿茸晾干、切片,就可以拿来泡酒或者煲汤了。煲汤的话,需要晾干后再煲,营养价值才高。

王燕主任医师中医科中日友好医院
擅长:中西医结合治疗老年常见病,如呼吸系统疾病,肺病,脑梗塞,冠心病,高血压,糖尿病。同时擅长用中医的方法治疗眩晕,耳鸣,失眠,食欲不振,周身乏力,水肿,尿频,便秘等。

高血压与生活习惯、饮食等因素有关。鹿茸是一种大补之物,对身体虚弱的人有很好的效果,但是不建议高血压患者服用鹿茸,因为鹿茸容易引起血压升高。高血压患者可以适当的吃鹿茸,但是不能经常吃鹿茸,鹿茸有很强的保健作用,是男性的第一选择,但是如果有中度高血压的人经常吃鹿茸,或者经常吃鹿茸,会加重病情。如果是身体虚弱,年老体虚,身体虚弱,以及恢复后出现手脚冰冷、畏寒怕冷、身疲乏力等症状时,可以适当服用鹿茸,根据不同的季节和使用者的情况使用鹿茸。

周恒副主任医师内科武汉大学人民医院
擅长:心肌重构与心力衰竭的发病机制与临床防治

孕妇是可以吃新鲜西梅的。
新鲜西梅富含多种营养元素,可以起到补血,补钙,安胎,促进胎儿成长等作用,而且还含有叶酸,可以起到降低胎儿畸形几率的作用。另外,西梅含有的铁元素,膳食纤维等还能达到缓解贫血,缓解便秘等症状的效果,有利于身体的健康。
孕妇还需保证充分的休息,避免过度劳累,进行清淡饮食,有利于身体健康。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

孕妇可以吃新鲜笋。
新鲜笋含有人体必须的各种氨基酸以及钙、磷等营养成分,还有较高的纤维素含量。适当吃点竹笋,能补充各种维生素及矿物质。另外,吃竹笋可以预防妊娠高血压疾病以及早产,胎膜早破等并发症。而食用竹笋也能提高膳食纤维的含量,适当吃点,能促进胃肠道蠕动,帮助消化吸收。同时对产妇来说,可以有效地帮助排出体内积存的废物。还有减轻孕期便秘、痔疮等症状。
此外,在怀孕期间还应该注意休息以免疲劳,忌激烈体育运动,并定期进行产前检查。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

洗净,可烧鸡、烧肉、炒食,直接煮汤,还可蒸着吃,煮黄精粥等,用豆浆机打成浆再煮熟,吃法多样,药食两用,药食同源物品,单独使用,也可与其他中药配伍。但不能生吃。具有补肾、降血、抗衰老,防止动脉血管硬化、促进胰岛素活性等功效。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

首先如果是新鲜的蒲公英就是清理干净,去掉根部泥土。注意是清理,而不是用水洗。放在阴凉通风的地方晒干就可以了,晒干后的蒲公英可以用袋子装起来,最好在半年内服用完。另外采摘蒲公英也要非常的注意,不要到污水沟或者垃圾场附近采摘,因为这些地方长出来的蒲公英药效不好。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病