肾炎应少吃花生。花生中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素以及矿物质钙、铁、磷等多种营养成分，其中脂肪含量高达44%-45%，蛋白质含量24%-36%，肾炎患者食用后，容易产生过多嘌呤类代谢物，加重肾脏负担。
不要吃辣，于肾炎的了解，患有肾炎时，要保持饮食清淡，不要吃辛辣东西，患有肾炎的患者不要吃辛辣的食物。除辛辣的食物不要吃，患有肾炎，对于腥味严重的食物也不能吃。
肾炎患者是可以吃，可能具有调节免疫功能的作用，能够改善身内的肾小球内的这种炎症反应，能够降低一定程度的蛋白量，保护肾脏，但是他的这些作用，相对来说并不是很强，只有比较微弱，在临床上可以作为辅助用药存在。
肾炎分为急性肾小球肾炎和慢性肾小球肾炎。急性肾小球肾炎如果出现少尿型肾功能不全，水肿明显，可以在严格限制摄盐量和饮水的同时，坚果类食物也要少吃，因为该类食物含磷较高，在体内与钙结合，影响钙的吸收。花生属于坚果类食物，尽量少吃或者不吃。
慢性肾炎的病人是不能吃豆腐的。慢性肾小球肾炎的主要症状会有血尿蛋白尿，水肿，高血压病，贫血还有恶心呕吐乏力等症状出现。可以是检查一下小便常规和肾脏B超初步诊断，要彻底明确的话那还是需要去医院肾内科住院，肾脏病理穿刺检查来明确的。
慢性肾炎一般是急性肾炎时未完全治愈导致的，常会引起高血压、水肿、蛋白尿、血尿等症状。长期慢性肾炎还可导致肾功能减退，要少吃花生，饮食上注意不要进食豆制类及高蛋白食物，避免加重肾脏负担。
