南瓜不能和什么一起吃?

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南瓜真的不能和富含维生素的蔬菜一起吃吗?比如西红柿,小白菜,生菜,莴笋这些。我喜欢吃蔬菜,基本每顿都吃西红柿炒蛋和炖的南瓜。
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杨玉玲 河南中医学院第一附属医院其他 三级甲等
擅长:维生素B6,维生素C,调经养颜片,谷维素,复合维生...
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健康指导:您好!主要原因是,南瓜含维生素C分解酶,所以不宜富含维生素C的蔬菜、水果同时吃。维生素C耐热,南瓜煮熟后此酶即被破坏。所以南瓜宜煮食,不宜炒食,更不宜与番茄、辣椒等同妙。南瓜与虾相克,同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。
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赵宁 主治医师 北医三院上地门诊部内科
擅长:心肺病、心血管疾病等
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问题分析:你好!南瓜可以和富含维生素的蔬菜一起吃的,南瓜也是蔬菜类的食物,与其他的蔬菜不冲突,可以多吃没有什么关系。
意见建议:平时可以多吃新鲜的水果和蔬菜,补充多种维生素,平时以低盐低脂饮食,积极的锻炼身体参加户外活动。
相关问答

不能吃的鸡肉,鸡肉与南瓜同食,会影响人体对南瓜的营养吸收,虾和南瓜同食会引起腹胀、腹泻,苦瓜与南瓜同食,会破坏南瓜中所含有的维生素c,羊肉和南瓜同食会引发脚气,南瓜和螃蟹一起吃会引起中毒。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

鸡肉,鸡肉与南瓜同食,会影响人体对南瓜的营养吸收,虾和南瓜同食会引起腹胀,腹泻,苦瓜与南瓜同食,会破坏南瓜中所含有的维生素,羊肉和南瓜同食会引发脚气,南瓜和螃蟹一起吃会引起中毒。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

豆腐和南瓜能一起吃。这两种食物并不相克,南瓜含有蛋白质、脂肪、多糖类、类胡萝卜素、果胶、矿质元素、氨基酸、维生素C等。豆腐含有蛋白质、脂肪、钾、烟酸、铜、钙、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6等。两者在营养组成上不冲突,是可以一起吃的。

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擅长:内科、心血管疾病

南瓜和山药是可以一起吃的,两者并不会相克,而且两者中都含有丰富的营养物质,具有健脾祛湿、养护肠胃的功效,除了山药以外,南瓜含有丰富的钴,能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能。

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其实南瓜和猪肉可以搭配在一起,不管是炒菜和煲汤就可以,方法很简单,味道很好。还能加强脾胃,预防糖尿病。南瓜和莲子一起煮粥,可以解实毒、清热下火,对高血压、高血脂、糖尿病、肥胖症、各种心血管疾病、内热过多、便秘等有很好的食疗和保健作用。南瓜和山药可以一起炒或煮。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

螃蟹和南瓜是不能一起吃的,因为在两种食物中某些营养成份的分布会对人体产生不良反应,这些物质进入人体后会破坏人体细胞功能,进而对人体造成损害,会产生毒性反应。中毒较轻的人会出现头晕、头痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。

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