糯米可以起着很多的作用，因为糯米里面含有丰富的钙质，而老年人多会出现骨质疏松，所以多吃糯米的话可以很好的帮老年人补钙，缓解老年人的骨质疏松问题。糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃。适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕眼花、脾虚腹泻之人食用。
芡实莲子糯米粥可以清心清热，还能缓解心烦口渴等症状，对目赤肿痛也有用，气虚的人肌肉比较松软，而且多体虚乏力，甚至懒得说话，还容易出虚汗，也不耐寒热，喝这款粥时可以适量增加一些莲子。
糯米的好处是具有一定的补血、补中益气、健脾暖胃的功效。可以有效的吸收其中的多种矿物质、蛋白质、脂肪和维生素b族，增强人体的免疫力，可以起到安神助眠的功效。坏处是糯米属于一种质地非常黏腻的食物，对于脾胃虚弱的人吃得太多会刺激胃肠道，引发消化不良。
糯米性温，味甘，营养丰富，含有多种维生素，而且含钙量非常高，具有补中益气，健脾养胃，对尿频，自汗有较好的食疗效果。糯米是滋补佳品，对缓解气虚所导致的腰腹酸胀，气短乏力有一定的食疗效果。糯米虽好，但是有些人群不适宜食用，比如小孩，因为儿童肠胃还没有发育完善，比较脆弱，容易出现消化不良的症状，老人和小孩类似，老人肠胃随着年龄增长肠胃功能在逐渐减退，所以也不适合过多食用，糖尿病患者也不适宜食用。
山药红枣糯米粥有防治心血管疾病，改善心肌营养，红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食还可以减少其他药物对肝脏的损害，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。
糯米，性温、味甘，含有蛋白质、糖类、B族维生素、多种矿物质、脂肪、淀粉等多种丰富的营养成分。糯米营养丰富，可以提供人体所需要的热能，起到恢复体力的功效。糯米淀粉含量很高，不宜多食，而且糖尿病患者、高血脂人群、肥胖者、患有肠道炎症疾病、肾病及婴幼儿不宜食用。
