怀孕期间的妇女不允许吃当归。当归本身属于中药，具有活血补血的作用。吃一些当归可能会导致血液循环加快，阴道出血，甚至在严重的情况下会导致流产。如果患者想补充血液和改善贫血，建议怀孕期间的女性可以选择多吃阿胶或多吃含铁量更高的水果，从而达到改善贫血而不造成伤害的目的。
鸡砍成小块，洗干净，沥水，党参和黄芪洗，泡一两个小时后洗干净备用，砂锅加水，水要一次性加足。冷水放进鸡肉，待会烧开后，撇掉沫子，依次放入姜片，当归，党参，黄芪，枸杞和红枣，转小火炖2----3个小时即可。
当归红枣乌鸡汤是一道补血益气的菜品。不仅可以促进血液的循环，起到暖身和活血的作用，还可以有效的调理经期血气不足的现象。当归红枣乌鸡汤也可以补充身体的营养，调理贫血、体虚的问题的。
鸡砍成小块，洗干净，沥水，党参和黄芪洗，泡一两个小时后洗干净备用，砂锅加水，水要一次性加足。冷水放进鸡肉，待会烧开后，撇掉沫子，依次放入姜片，当归，党参，黄芪，枸杞和红枣，转小火炖2----3个小时即可。
鸡肉洗去血水后砍成块备用。当归和红枣冲洗一下备用。将鸡肉和当归，红枣放入炖盅内。加入适量的水。电高压锅加入水，将炖盅胆坐入，隔水炖煮2小时左右。少许枸杞用清水清洗一下。炖了两个小时的鸡汤打开盖放入枸杞，继续炖十分钟左右即可，出锅食用前少许盐调味。
鸡宰杀后去毛，剖腹洗净，剁去爪，用开水分透，再放入凉水中洗净，沥干水分，当归洗净，按块质大小，顺切几刀，将葱洗净，姜拍破，葱切段待用，将当归，姜，葱装入鸡腹内，肚腹朝上放入砂锅内，注入清水适量，加入盐，料酒，胃武火上烧开，再改用文火炖至鸡肉酥烂时即成。
