脂肪肝食疗的效果不错，脂肪肝食疗就是对饮食做一个调整，避免吃一些油腻性比较大的食物，可以适当的吃一些含有纤维素比较高的食物，和含有维生素以及矿物质微量元素比较丰富的新鲜的蔬菜和水果，适当的进行运动。
脂肪肝调理首先是需要进行戒烟戒酒，并在日常生活当中要注意饮食，少吃脂肪含量过高的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，并进行适量的体育锻炼，但是勿做剧烈运动，这样可以让脂肪肝逐渐好转。
降脂肪肝平时要低脂饮食，以及多参加体育运动。脂肪肝是分为轻度、中度、重度三种，不同程度的脂肪肝出现，已经说明肝脏代谢慢了，肝细胞受损了。对肝脏的功能造成严重影响，部分脂肪肝会有口干口苦、口臭、乏力、犯困、食欲不振、酒量下降、肝区胀痛、便秘等现象，中度、重度脂肪肝由于肝细胞受损的程度严重，当纤维化的肝细胞数量多于正常肝细胞时，肝脏功能逐渐就很可能会发展成为肝纤维化和肝硬化。
脂肪肝的检查主要是对肝功能的检查，肝功能有5项检查，主要是谷丙转氨酶，谷草转氨酶总胆红素，直接胆红素和间接胆红素，如果在检查过程中这5项的数值超过正常值，则代表了肝脏受到损伤，脂肪化到10%以上，则是脂肪肝。
长期摄入高脂饮食或长期大量吃糖、淀粉等碳水化合物，肥胖，缺乏运动，糖尿病、肝炎、某些药物引起的急性或慢性肝损害等都可能导致脂肪肝。多吃青菜、水果和富含纤维素的食物，以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等，不吃零食，睡前不加餐。
