蜂王浆和蜂蜜本质就不同，蜂蜜是植物性食物，而蜂王浆是动物性食物，蜂蜜是工蜂将采集的花粉花蜜暂时存放于其腹部的位置回巢后即将花粉花蜜转移到巢穴中储存，由于其中混有蜜蜂胃中分泌的转化酶，因此花蜜中的焦糖被分解为葡萄糖和果糖，其中所含水分也被蒸发而浓缩成为无色透明粘稠物也就是蜂蜜。蜂王浆是工蜂头部腺体的分泌物，工蜂舌腺分泌透明的高蛋白指物质而上额腺分泌白色的不透明奶油状物质，两者混合形成蜂王浆。
两个没有可比性，蜂蜜是蜜蜂采集酿造的，蜂王浆是蜜蜂自身分泌的，一个是补充糖分的，一个是补充蛋白质的。蜂蜜是通过食用蜂花粉、蜂蜜而进行分泌转换而成。但蜂王浆是在严寒来临季节才会出现蜂王浆，主要是蜜蜂要度过寒冷的冬天如没有蜂蜜等食物，蜜蜂就会缺乏能量来源，将冻饿而死。
蜂蜜和蜂王浆无论是从外形上还是从营养价值上以及制造工艺上都是有非常大的区别，蜂蜜是黏稠的液体，而蜂王浆是白色或者乳白色的浆状物体，蜂王浆的味道没有蜂蜜的味道那么甜，蜂王浆属于比较辣一点涩一点的，蜂蜜是甜味的食品。
如果过早地喝蜂蜜、蜂王浆可能会导致孩子性早熟的。蜂蜜、蜂王浆中含有一定的激素，尤其是含有一定的雄性激素和雌性激素，这会促使身体出现性早熟。蜂蜜中最主要的成分是糖，还有一些维生素和矿物质、蛋白质、有机酸、以及花粉等，含有的激素较少，而蜂王浆当中是含有相对较多的雌激素可以促进乳腺和卵巢的发育，因此，不建议未成年人食用蜂王浆。
蜂蜜和蜂王浆对高血压有好处的。蜂蜜中含有一些维生素和微量元素。这些成分对于高血压病人有一定的益处，但是用它来降血压则是不可取的，高血压病人一定要在遵医嘱服用降压药的基础上，每天可以适当的喝一些蜂蜜水。
蜂蜜是天然的营养保健食品，具有美容养颜，保肝护肝，促进睡眠，润肺止咳，美容养颜，通便的功效。而且老少皆宜。蜂蜜是蜜蜂通过花粉传播采集而来，属于植物性的食物，而蜂王浆则与其相反，属于动物性食物，蜂王浆和蜂蜜都是人们日常生活中很好的滋补佳品。而蜂王浆的功效要比蜂蜜大，如果是相同的量，在价格上蜂王浆要比蜂蜜贵很多。
