有些食物是很容易引肾脏疾病复发的,公鸡、鲤鱼、老猪肉、鹅等都属于发物,肾病患者应禁食。酒及辛辣性食物是肾病饮食的禁忌,同时也应少食油腻及含动物蛋白多的荤腥食物如肥肉、虾、蟹等。
出现肾病的病人,在平常的时候一定要注意饮食方面的一些问题,肾病的病人不能够吃强烈的调味品,还不能够吃钾离子含量比较高的食物,比如香菇或者是苋菜,还有花菜,都是不能够吃的,而且也不能够吃太多的味精,并且要限制饮水量。
肾病的人饮食方面要低盐、低蛋白饮食,多吃新鲜水果、蔬菜等食物、维生素、禁食豆、海鲜、牛肉和羊肉,这些食物中含有过多的脂肪,要少吃。肾病的人也不能够吃强烈的调味品,还不能够吃钾离子含量比较高的食物,比如香菇或者是苋菜,还有花菜,都是不能够吃的,而且也不能够吃太多的味精,并且要限制饮水量。
如果是肾炎,水果到不用严格禁忌。肾病病员可以多吃一些含维生素丰富的蔬菜水果,如菠菜、荠菜、柠檬富含维生素等。病员还要注意限制含钾、钠搞的水果,如橙子、香蕉、西红柿、苹果等,以免造成肾病综合症病员猝死,加重病员病情。
肾病不能吃的蔬菜,如菠菜、芹菜、小萝卜、黄豆、青豆等,因为这些食物中含有较多的尿酸和尿素氮,食用过多会加重肾脏负担,不利于肾病的治疗和恢复。同时如果肾病后期,伴有高钾血症,则要少吃豆类,如青豆、黄豆等植物蛋白。同时要少吃含钾高的蔬菜,如黑木耳、芹菜等以免引起严重的高钾血症。