炒肉丝的肉医生们都说不要焯水,那烧汤的肉

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炒肉丝的肉医生们都说不要焯水,那烧汤的肉(排骨)、红烧肉要不要炒水呢
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李文平 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:维生素A过多病,恶性营养不良病
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健康指导:病情分析: 炖煮的菜最好要焯水,把脏东西和血水去除才行。 指导意见: 去除血水后再做排骨红烧肉等才不会有腥味。这个一般看自己的口味,这个一般可以炒一下水会好一些的,希望能够帮到你,谢谢。
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孙光能 护师 观致汽车有限公司医务室内科
擅长:煤炭工尘肺,Rh血型不合
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问题分析:你好,一般这种情况主要是放水会造成营养物质的缺乏而且会有腥味,影响口味。
意见建议:排骨汤在第一遍是过水,把血水去掉,第二遍再放水煮,红烧肉一般是要防水的,否则太干硬。
相关问答

如果把生姜作为一种调味料来使用是可以的。但如果大量食用是不建议的。乳腺癌病者可以多吃海带,海藻,紫菜,牡蛎,新鲜的水果和蔬菜。乳腺癌病者尽量不要食用辛辣刺激性食物,如辣椒,胡椒,大蒜,韭菜,大葱等。

陈健鹏副主任医师内科山东省立医院
擅长:各种常见恶性肿瘤以化疗为主的内科综合治疗,尤其对肺癌、乳腺癌、消化道恶性肿瘤、妇科肿瘤、前列腺癌及淋巴瘤等恶性肿瘤的新辅助化疗、术后辅助化疗、同步放化疗及靶向、免疫治疗等综合治疗有丰富的临床经验。

糖尿病患者可以吃黑木耳。
在吃黑木耳的过程中,黑木耳是当菜吃的。糖尿病患者的饮食控制主要集中在三大营养素,包括脂肪、蛋白质和碳水化合物,而蔬菜的控制量是每天一至一斤半,对蔬菜的种类没有明确要求。糖尿病患者吃的蔬菜种类和正常人一样,但总热量的总量要控制。黑木耳是常用的食物之一,能补气血,清洁胃肠道,降低血液粘稠度,软化血管。糖尿病人经常吃黑木耳是有好处的,所以患者可以放心食用黑木耳。糖尿病患者主要需要控制饮食中的热量总量,和正常人一样。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。

乳腺癌能吃姜,要少吃,乳腺癌病人应该减少脂肪的摄入,少吃肥肉,奶油,乳酪,不要吃辛辣刺激性的食物,辣椒,胡椒,大蒜,蒜苔,大葱,洋葱,韭菜等,生姜,如果将作为调料使用是可以的,但如果大量食用,还是控制下。

陈健鹏副主任医师内科山东省立医院
擅长:各种常见恶性肿瘤以化疗为主的内科综合治疗,尤其对肺癌、乳腺癌、消化道恶性肿瘤、妇科肿瘤、前列腺癌及淋巴瘤等恶性肿瘤的新辅助化疗、术后辅助化疗、同步放化疗及靶向、免疫治疗等综合治疗有丰富的临床经验。

牛肉含有的脂肪量非常少,每100克牛肉中只含有四克的脂肪,本身属于一种低脂肪、高蛋白肉类。适量的吃一些牛肉可以有效的补充人体所需要的氨基酸,并且可以促进肠道蠕动,增强人体的免疫力,起到补血活血的作用。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

肌酐偏高,可以适当吃点瘦肉。平常应节制饮食,少吃脂肪、甜食、盐。饮食以清淡为主,多食蔬菜水果。忌暴饮暴食。食盐摄入量每日不超过5克,盐能使水分潴留,血容量增加,加重心脏负担。不能吃含磷高的食物,含磷高的食物主要有水产品(包括水生植物),动物内脏、芝麻、花生、核桃、蜂蜜、蛋黄、茶叶和一些干果等,粥可以喝。

张聪副主任医师内科中日友好医院
擅长:各种肾小球疾病、肾病综合征、肾小管间质疾病、肾血管疾病、急慢性肾衰竭的诊断治疗,以及血液透析患者并发症的防治。

肥肉吃了会血糖高,肉里边含糖量并不高,但是会导致血脂增高,血糖还是需要注意含糖量高的食物少吃。吃脂肪含量高的食物会升高血糖的,摄入高脂肪膳食时,脂肪的氧化分解消耗大量葡萄糖分解的中间产物,阻断了葡萄糖的彻底氧化分解,使血糖浓度上升。

潘永源主任医师内科首都医科大学宣武医院
擅长:糖尿病 甲亢 甲减 妊娠糖尿病 高血压 骨质疏松 高尿酸血症 肥胖 更年期综合征