经常吃木耳菜具有利尿、降血压的功效。木耳菜里面含有一种特殊黏液，具有防癌的作用。木耳菜清热解毒、滑肠凉血，可以治疗痢疾、皮肤炎、疖肿等。木耳菜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、维生素等成分，经常食用可以补充营养。
有害处，味精的主要成分为谷氨酸钠，在消化过程中能分解出谷氨酸，后者在脑组织中经酶催化，可转变成一种抑制性神经递质。当味精摄入过多时，这种抑制性神经递质就会使人体中各种神经功能处于抑制状态，从而出现眩晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛等一系列症状。
多吃生葱，还能温暖身体，提高人体的抵抗力，预防呼吸道传染病。葱与蒜一样，能够预防血胆固醇升高和动脉硬化，降低血压、保护血管，减少血栓的发生。因此，葱对于体力活动较少，大脑过度疲劳，容易患心血管疾病的脑力劳动者特别有益。
草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖柠檬酸苹果酸水杨酸、氨基酸以及钙磷铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。
蝉有益精壮阳、止咳生津、保肺益肾、抗菌降压、治秃抑癌等作用。有很高的药用价值，是辛凉解表的中药。具有抗菌，祛寒，利尿的功效。含有人体所需要的多种微量元素，维生素，蛋白质，脂肪，钙，铁，磷等物质。
蒲公英是生活中常见的一种植物，但是也是一味常用的中药，具有清热解毒的功效，可以降肝火，并且有清肝明目的功效，可以用来治疗目赤肿痛等疾病，对女性而言，具有美容养颜的功效，因为蒲公英中含有大量的蛋白质，可以改善皮肤，有防癌的功效，并且可以有效的提高身体的免疫力。
