你好!我用自己做的葡萄酒泡了木

会员60860586 女 28岁 已回复
你好!我用自己做的葡萄酒泡了木瓜,大概有半个月左右吧!现在打开尝尝味道有点酸,请问是变质了吗?还可以喝吗?
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朱福印 医师 威县章台中心卫生院外科 一级甲等
擅长:肾结石,早泄,椎间盘突出
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指导意见:自酿葡萄酒有点酸有几个原因:(1)选用的酿酒葡萄的成熟度不够,葡萄中含的果酸过多;(2)一次发酵的时间太长,酒酿过了,葡萄酒向果醋转化了
相关问答

自家酿的葡萄酒没有毒,如果使用了霉变的葡萄去酿造葡萄酒,不仅有损自酿葡萄酒的新鲜度,同时也会使葡萄酒滋生细菌,喝了这种酒对人体伤害也是极大的,葡萄皮表面含有天然的酵母成分,如果洗掉了这些天然酵母就会使得葡萄酒自我发酵变慢,最终就影响了葡萄的酿造进程。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

一般来说,孕妇不能喝葡萄酒。
葡萄酒里面含有酒精,而酒精可能对孕妇的影响比较小,但是可能会通过胎盘被胎儿吸收,容易造成胎儿生长发育受限或者发育缺陷,导致胎儿发育畸形,所以孕妇不能喝葡萄酒。患者平时应该清淡饮食,注意营养均衡,可以适量吃新鲜的水果和蔬菜;早睡早起,避免过度劳累;应该适当运动,比如慢跑、游泳等,提高免疫力。

张露副主任医师妇产科山东省立医院
擅长:围产期保健,妊娠合并症,子痫前期,前置胎盘,胎盘植入,胎儿异常,双胎妊娠,子宫肌瘤,卵巢囊肿,以及妇科恶性肿瘤。

自制葡萄酒本身因为发酵的酒精类食物可能含有某种元素超标的可能,酒精中毒的程度,症状不太一样,一般早期急性酒精中毒,主要出现兴奋的症状表现出语言的增多,语无轮次,词不达意等,如果中毒加重,可以出现抑制的表现,比如嗜睡,更严重出现昏睡、昏迷。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

自酿的葡萄酒是可能有危害的,自酿的葡萄酒中可能隐藏着有毒、有害的物质甲醇、杂醇油。通过对大量自酿葡萄酒样品气相色谱分析显示,样品中含有不同浓度的甲醇和杂醇油。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

高血压的人要尽量不要喝酒,不能喝酒,不能喝酒,不能喝酒,尽量不要吃辛辣刺激性的食物,尽量不要吃辛辣刺激性的食物,要戒烟戒酒,不要吃过咸的东西,在平时要注意保持充足的睡眠,不要过度劳累,还要注意自己的血压、血糖、血脂等。平时少吃辛辣刺激的食物,忌烟酒,保持充足的睡眠,少熬夜,从而尽量将血压控制在合理范围。

周恒副主任医师内科武汉大学人民医院
擅长:心肌重构与心力衰竭的发病机制与临床防治

高血压患者可以少量饮用葡萄酒,尤其是干红葡萄酒。
干红葡萄酒可以提高人体的高密度脂蛋白,高密度脂蛋白升高后可预防动脉粥样硬化的发生,但不能大量饮用白酒、啤酒,这些酒类会引起肝脏损伤、胃炎,导致血压进一步升高。患者的血压升高与饮酒量呈正相关,饮酒量越多,收缩压越高。高血压患者可饮用干红葡萄酒,每天饮酒量可在30-50毫升,不能用量过多,饮酒量过多会引起其他疾病,如胃炎、肝功能损害等。高密度脂蛋白能够预防动脉硬化斑块的形成、预防动脉硬化和脑萎缩的发生,患者需经常监测血压,控制在140-190毫米汞柱以内属于标准范围。

周恒副主任医师内科武汉大学人民医院
擅长:心肌重构与心力衰竭的发病机制与临床防治