白萝卜有一定的降血压作用。白萝卜中含有大量的辛辣成分芥子油，这种物质能够帮助促进脂肪类物质的新陈代谢，适量食用白萝卜可以帮助稳定血压，降低血脂，软化血管。白萝卜中含有丰富的维生素C，具有扩张血管的作用，能够帮助降低血压。
白萝卜和红萝卜不能一起吃，其实主要是因为胡萝卜中含有维生素C分解酶，而白萝卜中的维生素C含量丰富，会破坏维生素C的含量，将胡萝卜加热后，很容易就会破解掉，所以并不会影响白萝卜的营养价值，将这两种萝卜分开加工，是可以一起吃的。
气虚体弱不能吃白萝卜，气虚就是人体元气不足造成的多种病理变化。由于白萝卜性凉味甘，有行气功效，对于需要补气补血的气虚病人来说，只会使气虚症状加重。白萝卜能行气通气、促进消化，可如果是腹泻病人食用，只会加重肠胃腹泻症状。
这两个虽然都是萝卜但是含有的成分不一样，不能一起吃的，白萝卜维生素C含量非常高，但红萝卜中含有抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素C。但是不会中毒。
白萝卜和虾是可以一起吃的，白萝卜炖虾，是非常好的菜肴。白萝卜含有丰富的维生素，有止咳化痰，清热利尿，解毒散淤、健胃消食的功能，虾的含蛋白质比较高。白萝卜爽脆，虾香滑嫩鲜，适合各种人群食用。营养丰富而且脂肪的含量也非常低。
菠菜和白萝卜虽然可以一起吃，但这种蔬菜都属于时令蔬菜，两种蔬菜并不一起上市，菠菜内含有比较多的草酸，如果和含钙比较高的蔬菜，比如豆腐等其他食物一起吃，容易形成草酸钙，降低蔬菜的食用价值，和白萝卜一起吃，基本没有什么冲突。
