米粉中的热量不高，所以简单地烹饪米粉不会导致体重增加。然而，如果是由肉汤制成的，热量会更高，如果减少到用肉汤煮米粉，不会导致肥胖。此外，米粉含有碳水化合物、低脂肪或不含脂肪，含有少量蛋白质，营养价值高，易于感觉饱足。吃米粉也有助于减肥。但是做米线要用明矾，而且越筋道的米线，含有的明胶越多，这对人体也非常有害。所以尽量少吃一些比较好。
吃母猪肉从营养方面来说，母猪肉营养差，无香味。更严重的是母猪肉含有危害人体的物质——免疫球蛋白，特别是产仔前的母猪含量更高。食用母猪肉易引起贫备、血红蛋白尿、溶血性黄疸等疾病，一定不要食用。
糖尿病患者可以吃猪肉。
猪肉可以提供蛋白质、一些动物脂肪、脂溶性维生素和微量元素，如铁和锌。它是重要的营养来源。50克瘦肉可以产生大约90卡路里的热量。糖尿病患者可以要求营养学家根据他们的实际情况确定他们的每日卡路里。一般来说，糖尿病患者每天吃100到150克猪肉。然而，五花肉和排骨的脂肪含量很高。25克可以产生90卡路里。应该选择瘦肉而不是肥肉。
带状疱疹患者是不适合吃猪肉的，尤其是五花肉这种比较肥腻的肉类更是不适合食用，这种肉类中含有着比较大量的油脂，对治疗带状疱疹有很坏的影响，带状疱疹患者更适合吃一些高纤维的食物，也就是常说的玉米，燕麦之类的粗粮，带状疱疹是一种治疗起来比较困难的疾病，在治疗带状疱疹的时候，服用合适的药物，还要配合正确的饮食进行治疗，只有这样双管齐下的治疗方式才能提高治疗带状疱疹的速度。
截瘫的病人吃肉是可以的，但要多吃鱼肉，少吃红肉。给予高蛋白膳食，豆类、鱼、鸡蛋、黄豆、谷类。蛋白质是截瘫病人必须要补充的食物，也是非常必要的，特别是鱼类。在膳食蛋白食物时，要记住不宜过多。
通常情况下，减肥期间可以少量吃猪肉，但不要多吃，避免吃肥猪肉。
猪肉是一种营养价值比较高的食品，富含优质蛋白、矿物质等营养成分，能够有效补充身体所需的营养。一般减肥期间可以少量吃猪肉，最好选择猪瘦肉，避免吃肥猪肉，其中含有大量的脂肪和一些胆固醇，摄入后容易影响减肥的效果。同时在减肥期间，可以多吃富含膳食纤维的食物，比如芹菜、香蕉等。
