莲子百合粥具有养心安神，滋阴润肺，健脾和胃的功效。百合入心经，性微寒，可用于治疗失眠、多梦、心情抑郁、神情恍惚、胸闷、心慌、气短等症状。它含有多种生物碱，对白细胞减少症，有预防作用。
百合和莲子一起煮粥或者煮糖水，都可以改善贫血、肝炎、血小板减少、消化不良而导致的面容憔悴、皮肤萎黄者。长期服用能够使脸色红润，美容又养颜。夜晚有些人常会失眠多梦的困扰，都能够有安神静气的作用，妇女胃虚不欲饮食，腰痛脚弱等都有一定的防治作用;大病痊愈的病人身体虚弱常喝此粥也很有效。
莲子味甘、涩性平，归脾、肾、心经。有益肾固精，补脾止泻，止白带，养心的功效。百合味甘，性微寒，归肺、心经。有养阴润肺止咳，清心安神的功效。莲子配合百合可以健脾益肾润肺，而加强养心安神的功效。可以用莲子、百合各30克炖排骨汤，如果要加强健脾祛湿的功效，还可以再加党参和淮山、芡实。还可以用莲子百合煮糖水，健脾润肺，适合夏末秋初湿热干燥的气候。
孕妇可以吃莲子百合的，莲子里面含有丰富的微量元素，并且还有清热解毒的效果，对缓解体热有一定的效果，另外还有润燥的作用。莲子里面的莲子心还具有安神，去心火的作用。吃百合可以提高自身的免疫力，提高胃肠功能促进消化，帮助代谢毒素。
孕妇怀孕时期适合喝的汤，分析如下：
孕妇在怀孕后身体需要摄入大量的营养和各种维生素或者是微量元素，所以孕妇在怀孕后在饮食方面需要多加注意。为了给孕妇带来充足的营养，并且避免出现消化不良的情况，建议孕妇可以适当的喝一些鱼汤、鸡汤、排骨汤、猪蹄汤等。主要就是注意食材的干净和新鲜，避免吃的太过油腻，还是要以清淡为主。
