乙肝患者可以吃鸡蛋。乙肝病人也要注意科学合理的膳食，鸡蛋含有丰富的蛋白，对于乙肝病人来说是非常好的饮食，乙肝病人应该多摄入优质蛋白，除了鸡蛋以外，还包括海鱼、海产品、粗粮等。
乙肝病人可能会出现乏力、食欲减退、厌食油腻、恶心呕吐、腹胀、肝区不适、尿色加深等症状，不能只用临床症状来判断是否患有乙肝。想判断是否感染乙肝，就需要进行乙肝五项定量的检测，如果检测中提示乙肝表面抗原阳性，就要高度提示感染乙肝病毒。
乙肝DNA指乙肝遗传物质，病毒遗传物质可以分为DNA和RNA，乙肝病毒属于DNA病毒。乙肝病毒侵入人体后会进行复制，复制出自己的成分，从血循环中也能够检测到乙肝病毒的DNA定量，可以定期监测能够判断病人病情变化。
黑豆不能治疗乙肝，如果确诊乙肝，应及时住院治疗。结合病情制订治疗方案，多注意休息，平时适当活动，保持正常生活规律，多吃易消化的饮食，保证必需营养，禁止饮酒，禁用可引起肝脏损害的药物。
乙肝可以适量的食用，但是不能大量食用，而且好吃煮熟的，不能吃生冷的。但是也不能大量的吃，大量吃对身体也是不好，容易增加肝脏负担。过量食用熟食海鲜，会给肝脏带来负担，导致消化排毒功能的衰退。
