牛奶与鸡蛋同吃会影响钙的吸收吗

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早餐牛奶和鸡蛋同吃会影响钙吸收吗?不过还有主食一起吃
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杨青霞 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:肥胖人群营养调理,孕期营养保健,乳母营养保健,婴幼...
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健康指导:你好,两者是可以一起食用的,并没有什么不妥,也不会互相影响营养元素的吸收,大可放心食用。但是腰注意使用量,一般一杯牛奶配一个鸡蛋就可以了,再搭配一些果蔬和主食的话就更好。希望对你有帮助
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董慧 医师 重庆市荣昌县广顺曾家山医院内科 一级甲等
擅长:肺气肿,冠心病,心绞痛,高血压,原发性高血压,矽肺...
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问题分析:您好,很高兴为您解答,一般来说早餐时,牛奶与鸡蛋是不宜同食的,因为牛奶中含乳糖,乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体,其中半乳糖就是其营养所在。鸡蛋含有很多蛋白质,分解为氨基酸,氨基酸的吸收耗能(小 肠壁上的主动运输)。
意见建议:此时,血液中可利用的葡萄糖较少,半乳糖就会被氧化供能。鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应,是营养价值下降,所以不宜同食。
相关问答

绿豆和牛奶可以一起吃。绿豆味甘性凉,含有丰富的蛋白质,有清热解毒、止渴消暑的功效。新鲜的牛奶含有丰富的蛋白质,具有补虚损、镇静安神、益肺生津和润肠的作用,喝牛奶能补充人体的体力,还能补充人体所需的钙质。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

菠菜和西红柿可以一起吃。菠菜:维生素E含量很多,能阻止机体内部氧化过程。西红柿:其中的谷胱甘可抑制酪氨酸的活性,使沉着色素减退,有青春抗衰作用所以菠菜和西红柿两种食物不存在食物相克之说,大可以放心食用的。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

茶,绿茶与黑枸杞同食两者会发生化学反应,产生一种人体无法吸收的物质,会降低黑枸杞与绿茶的营养。温热性的补品,黑枸杞本身就是一种温热性的食品,如果在与温热性的补品同食,就会导致上火。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

通常来说,虾仁、柿子、葡萄、石榴等食物同吃会导致呕吐。
虾仁、柿子、葡萄、石榴中任何一种都会引起呕吐,后三种食物都含有大量的鞣酸,而虾仁中富含蛋白质、钙元素、磷等矿物质,如果同时食用,很难消化,不仅会引起呕吐,腹胀,头晕,恶心等消化不良,还会降低对虾的营养吸收。所以建议避免一起吃虾仁、柿子、葡萄、石榴等,如果出现呕吐,则需要尽快就医。

刘正新主任医师内科首都医科大学附属北京朝阳医院
擅长:长期从事内科消化专业临床工作,具有较丰富的临床经验和较高的理论水平,对于胃肠病方面有较深的研究。从事消化内窥镜工作十余年,能熟练的进行各种内镜的诊断及治疗。主要科研方向是消化道肿瘤的早诊早治的临床和基础研究。

生姜不能和生鱼同吃,在做有关鱼的料理的时候放生姜就是为了去除鱼本身的腥味的,但是要是在鱼还是生的时候就放生姜很容易影响生姜去腥的作用。不能和韭菜同吃,韭菜属于性温的食物,能够帮助行气理血,而生姜也是性温食物,一起吃容易使身体内热旺盛。不能和芹菜同吃。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

维生素C是可以和钙片一起吃的。两者没有配伍禁忌,不过人体对钙片的吸收多是在晚上,而白天对维生素的吸收比较好,所以建议早餐后可以使用维生素C,而晚上睡前服用钙片比较好。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
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