紫薯面里放了小苏打蒸出的馒头颜色是蓝绿色

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紫薯面里放了小苏打蒸出的馒头颜色是蓝绿色可以吃吗
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孟庆瑞 医师 河南省南阳市卧龙区安皋镇连庄村卫生所内科 一级
擅长:急性上呼道感染,冠心病,胃、十二指肠溃疡
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问题分析:可以吃的,苏打放多的话,会使面变黄,而紫薯的颜色一般偏于蓝一点,在色彩学上,这两个颜色加在一起就偏蓝绿,所以就成蓝绿色了,是可以吃的,没有毒性。
意见建议:平时多喝水,多吃蔬菜水果,尽量不吃辛辣刺激性食品及生冷过于油腻食品。
白永明 二级营养师 民勇饮食指导服务部其他
擅长:食疗,减肥,孕妇产妇食谱编制,营养养生,中医养生,...
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健康指导:您好:紫薯的颜色看似紫色,遇到空气就会变成您说的颜色,这是与紫薯所含的与营养素有关系,紫薯富含碳水化合物,富含花青素,花青素具有很多的保健作用。他的颜色就是花青素,是一种天然的抗氧化剂。花色素的颜色会随着身处环境的酸碱值而有所变化,从红色到紫色、再到蓝色。
相关问答

小苏打冲洗对霉菌有一定的效果。小苏打遇水后是一种弱碱溶液,用小苏打来进行阴道清洗可以改善阴道环境,使阴道环境偏向弱碱性,真菌性阴道炎的真菌喜欢酸性环境,用小苏打进行清洗会时阴道的酸性环境遭到破坏,真菌就不适合生长了,所以,小苏打有一定的治疗真菌性阴道炎的作用。

周敬伟副主任医师妇产科北京大学人民医院
擅长:红斑狼疮,皮肌炎,银屑病,性传播疾病,白癜风,痤疮

在生活中使用的时候小苏打可以替代食用碱的。食用碱又称碱面,是碳酸钠和碳酸氢钠的混合物,是一种常见的调味品可以软化食物的纤维使其快速的涨发,调整食物的味道,而小苏打是碳酸氢钠的俗称,常用于生活中比如做馒头,面包之类的,都可以用到小苏打,所以在生活中使用的时候小苏打可以替代食用碱的。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

一般情况下,小苏打可用于霉菌性阴道炎。可以用温水把小苏打泡一下,然后清洗阴道,同时洗外阴。
小苏打的主要成分就是碳酸氢钠了,碳酸氢钠对霉菌性阴道炎症有较好的疗效,因此在患者被诊断出患有霉菌性阴道炎症的时候,可以在家中自己准备小苏打水进行冲洗处理。使用小苏打泡水后清洗阴道以及外阴,不仅能够起到很好的作用,还能减少细菌感染几率。

赵晓东主任医师妇产科北京医院
擅长:各种阴式手术、各种腹腔镜手术、各种妇科恶性肿瘤根治术、宫颈癌前病变(CIN)的诊断和处理、LEEP手术、以及妇科恶性肿瘤化疗。

小苏打是指碳酸氢钠,为一种碱性溶液,可以碱化女性的尿液,降低阴道内的酸性环境。霉菌性阴道炎后,阴道内酸性环境增多,霉菌大量滋生,可用小苏打溶液冲洗阴道或坐浴来抑制霉菌的滋生。对于此类阴道炎症有一定的抑制作用,但不能由于治疗阴道炎症,主要是以为其并没有较好的的杀菌效果,并不能对病情起到比价好的治疗作用,无法达到治愈的效果。

曲中玉副主任医师妇产科山东省立医院
擅长:妇产科超声

小苏打属于酸性的食物,可以治疗胃酸。
小苏打具有中和胃酸的功效,能够缓解由胃酸过度引起的反胃、烧心、胸骨后烧灼、腹部胀气等不适,不过只能对症治疗,同时也会对胃粘膜造成一定的损害。因此,要想完全消除胃酸的产生,可以口服阿莫西林、奥美拉唑、克拉霉素、枸橼酸铋钾等药物,配合理的膳食,这样可以有效地缓解胃酸。

曹键副主任医师外科北京大学人民医院
擅长:普通外科常见疾病(甲状腺结节、疝、胆囊结石等)、胃肠道肿瘤(胃癌、结肠癌、直肠癌、胃肠道间质瘤等)、腹腔镜微创手术等。

一般情况下,小苏打用于治疗胃溃疡,具体内容如下:
主要利用小苏打弱碱性中和胃酸,起到缓解腹痛、反酸、烧心的作用。所以小苏打治疗胃溃疡时,一定要鉴别胃溃疡处于什么期。如果处于胃溃疡的活动期,不建议食用小苏打。平时谨防食物中的过酸、过甜、过咸、过苦、过辛,不可使五味有所偏嗜。有吸烟嗜好的病人,应戒烟。饮食定时定量,长期胃痛的病人每日餐或加餐均应定时,间隔时间要合理。

曹键副主任医师外科北京大学人民医院
擅长:普通外科常见疾病(甲状腺结节、疝、胆囊结石等)、胃肠道肿瘤(胃癌、结肠癌、直肠癌、胃肠道间质瘤等)、腹腔镜微创手术等。