小苏打属于酸性的食物，可以治疗胃酸。
小苏打具有中和胃酸的功效，能够缓解由胃酸过度引起的反胃、烧心、胸骨后烧灼、腹部胀气等不适，不过只能对症治疗，同时也会对胃粘膜造成一定的损害。因此，要想完全消除胃酸的产生，可以口服阿莫西林、奥美拉唑、克拉霉素、枸橼酸铋钾等药物，配合理的膳食，这样可以有效地缓解胃酸。
一般情况下，小苏打治疗胃酸效果不佳，应避免长期使用。具体内容如下：
小苏打是一种碱性的药物，进入胃内之后可以与胃酸发生反应，起到中和胃酸的作用，因此能够减少胃酸对胃壁黏膜造成的刺激性。但是小苏打治疗胃酸的持续时间不是特别长，在小苏打被排进到十二指肠中后，对于新产生出来的胃酸就没有抑制的作用，因此小苏打治疗胃酸只是暂时性的。
平时谨防食物中的过酸、过甜、过咸、过苦、过辛，不可使五味有所偏嗜。有吸烟嗜好的病人，应戒烟。饮食定时定量，长期胃痛的病人每日餐或加餐均应定时，间隔时间要合理。
通常情况下，小苏打可以抑制胃酸。具体情况分析如下：
小苏打的主要成分就是碳酸氢钠，是一种弱碱性的物质，患者适量使用小苏打，可以起到中和胃酸的作用，因此小苏打可以抑制胃酸。
此外患者可以按照医嘱服用抗酸类药物来进行治疗，比如奥美拉唑肠溶胶囊、埃索美拉唑镁肠溶片、泮托拉唑钠肠溶胶囊等，以抑制胃酸过多分泌的情况。
胃酸可以使用一些消炎药物来改善，而且的话注意调整一下饮食的三餐规律，不要暴饮暴食，避免刺激油腻生冷的食物，不易消化的食物。并且的话平时要注意保持好情绪，不要着凉，要注意可以做一个胃镜检查的。
表现为反胃，恶心，呕吐酸水，腹痛，腹胀；还会感觉有烧心疼痛不舒服；溃疡发生时会有饭前疼痛，饭后减轻，或者夜间发生疼痛，可能伴有上消化道出血，表现为黑便；长期反酸会有胸骨后梗阻感，即吞咽困难；反酸损伤咽喉部或误吸入肺部后会有声音嘶哑，咳嗽，哮喘甚至是肺炎等呼吸道症状；长期反酸会损伤食管，会有胸骨后疼痛，可向背部颈部放射。
