乙肝是由于乙肝病毒感染引起，通过不洁性行为感染，母婴感染，血液感染。长期慢性乙肝容易引起肝硬化，甚至诱发肝癌。乙肝是感染的，不是传染的。一般会有食欲不振，恶心，肝区疼痛，黄疸等。建议在医生指导下口服抗病毒治疗，配合中医辩证治疗，避免辛辣油腻食物，饮酒，饮食清淡。定期复查，规律休息。
乙肝病人可以适量的喝绿茶，包括铁观音、碧螺春以及其他的白茶。但是对于乙肝病人，尽量避免喝发酵茶，如普洱以及部分黑茶。因为普洱以及部分黑茶，有可能其发酵时间过长，而进一步引起体内的黄曲霉毒素含量过高的可能性。黄曲霉毒素是致癌物质，对于慢性乙型病毒性肝炎，尤其是合并有肝硬化的病人，有可能对病人加速发生肝脏肿瘤的几率增加。所以对于乙肝炎的病人，应尽量喝绿茶、新茶，而且要适量，避免过量。
乙型肝脏炎症全身表现身体乏力，容易疲劳。消化道表现肝功异常，食欲不振、恶心、厌油、上腹部不适、腹胀等。肝区疼痛慢性乙型肝脏炎症一般没有剧烈的疼痛。部分可有右上腹、右季肋部不适、隐痛、压痛或叩击痛。
检查发现表面抗原阳性，说明是乙肝病毒携带者，平时生活注意保肝，加强营养，注意休息，有可能自动转阴，当然机率不是很高。如果不能转阴，有可能终生携带乙肝病毒，也有可能向慢性乙肝发展。如果已经发展到了慢性乙肝，有了乙型肝炎的临床症状，就进行对症治疗，必要时用抗病毒药物，阻断或者延缓病人向肝硬化和肝癌方向发展，但要想治疗好目前说是不可能的。
乙肝病人喝菊花茶、绞股蓝茶、枸杞茶等。
乙肝严重的患者可以饮用菊花茶，免疫能力差的患者可以饮用绞股蓝茶，肝肾虚弱可以饮用枸杞茶。当归，黄芪，党参，当归，都是可以用来泡茶的。要根据个人的体质，以及疾病的情况，即肝脏的功能，以及个人的生活习惯。如果影响了休息，或者不爱喝茶，那就不要再喝了。饮食方面要以高蛋白低脂肪高维生素为主，多吃高蛋白、高维生素的食物。
