莲子味甘、涩性平，归脾、肾、心经。有益肾固精，补脾止泻，止白带，养心的功效。百合味甘，性微寒，归肺、心经。有养阴润肺止咳，清心安神的功效。莲子配合百合可以健脾益肾润肺，而加强养心安神的功效。可以用莲子、百合各30克炖排骨汤，如果要加强健脾祛湿的功效，还可以再加党参和淮山、芡实。还可以用莲子百合煮糖水，健脾润肺，适合夏末秋初湿热干燥的气候。
百合和莲子有滋补心安、润肺止咳的功效。具有补精、补肾、润肠、益胃、补气、补血、补心、补身、补脑、提神、美容、活肤、延年益寿等功效。对女性的美丽和美丽很有帮助。百合还能提高肝脏的排毒能力，增强机体免疫力，还具有润肺养胃的作用。
妊娠期间可以适量吃莲子。莲子性味甘平，具有补脾止泻、养心安神、益肾固精的作用，含有丰富的磷脂、蛋白质、纤维素及钾、磷、铁等多种微量元素。莲子可以养心安神，所以特别适合睡眠质量较差的孕妇食用，百合可以养心安神、润肺止咳，可用于给病后虚弱、神经衰弱等的人补益身体。百合中含有蛋白质、脂肪、淀粉、维生素C、维生素B1、B2、钙、铁、磷等营养物质，对胎儿的生长发育有好处。
玉竹、沙参、莲子、百合煲汤有润肺止咳、清心除烦、健脾益胃的功效。沙参具有润肺燥的作用，玉竹性寒，具有清心火的作用。莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸等营养成分，具有降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精和防癌抗癌的作用。
莲子百合可以长期吃的，莲子可以养心安神。莲子对心脏是非常好的，经常食用能让人心气足，变得爱笑开朗。莲子芯泡茶喝可以去心火，可以治疗心烦意乱等症状，甚至对失恋等引起的抑郁情绪也有缓解作用。
莲子百合小米粥具有养心安神、滋阴润肺、补益脾胃、益精强志等作用，经常的食用莲子百合小米粥还可以起到利水除湿的作用，在比较干燥的季节适量的食用莲子百合小米粥可以缓解皮肤干燥的症状。
