我在外地买的甲鱼,在途中死亡约2个小时,

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我在外地买的甲鱼,在途中死亡约2个小时,到家解剖后放入冰箱,能吃么?谢谢!
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李晓 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:蜂胶片,保健品,维生素B1
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健康指导:到家解剖后放入冰箱,能吃,建议增加运动调节饮食从根源进行调理,如饭后散步等,才能快速促进机体回复正长功能。 建议以清淡易消化的食物为主,要营养合理,要多样化、平衡,多吃含有维生素的蔬菜、水果,如蛋类、奶类及其制品、肉类。 禁烟酒少食刺激性的东西;蛋糕、点心、油条等少食;少吃 火烤;辛辣刺激的饮食要避免;
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邢花 医师 海门市第五人民医院其他 一级甲等
擅长:孕期营养保健,乳母营养保健,婴幼儿营养保健,儿童营...
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问题分析:你好!甲鱼死亡2个小时在一般情况下可以吃的,如果温度过高,导致腐败变质,出现组胺那就不能吃了。
意见建议:如果可以吃的话,也要高温蒸煮后杀灭细菌,这个吃也会比较安全。
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徐建威副主任医师外科山东大学齐鲁医院
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