白菜可以和萝卜一起煮着吃吗?

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白菜可以和萝卜一起煮着吃吗?,有人这样煮,听说会中毒是这样吗?白菜可以和萝卜一起煮着吃吗?
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郑飞飞 河南省济源市轵城卫生院其他 一级甲等
擅长:恶性营养不良病
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健康指导:您好,白菜和萝卜是可以一起煮着吃的,白菜和萝卜属于冬天非常好的时令蔬菜,可以给人体提供丰富的维生素,矿物质和膳食纤维,二者一起煮不会产生毒素,因此是不会引起人中毒的,北方冬天喜欢吃的大烩菜,萝卜和白菜是很好的食材。
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陈勇 医师 河北省新河县仁里乡辛章村卫生室内科
擅长:中暑,煤气中毒,一氧化碳中毒,脾大,糖尿病足,农药...
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问题分析:白菜和萝卜都是我们日常生活中的普通食品和蔬菜,这两种东西在一起使用是没有任何危害的,
意见建议:但是建议尽量不要食用腌制食品,腌制食品很可能会导致出现细菌,污染,或者出现一些慢性的中毒现象,
相关问答

白萝卜和胡萝卜是能一起吃的,因为白萝卜内维生素C的含量很高,而胡萝卜中有一种抗维生素C的分解酶,可以破坏白萝卜中的维生素C,会导致营养流失,还会引起肠胃和消化道的不适。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

这么大的宝宝是可以吃的。其中胡萝卜营养价值很高,其中含有丰富的花青素、胡萝卜素、脂肪油、挥发油及多种维生素等营养物质。胡萝卜可以用于缓解小儿消化不良、夜盲症、胃痛等病证的不适症状,有效增强人体免疫力。

周小凤副主任医师儿科首都医科大学宣武医院
擅长:小儿呼吸神经疾患、小儿癫痫等疾病的诊治。

白萝卜和红萝卜不能一起吃,其实主要是因为胡萝卜中含有维生素C分解酶,而白萝卜中的维生素C含量丰富,会破坏维生素C的含量,将胡萝卜加热后,很容易就会破解掉,所以并不会影响白萝卜的营养价值,将这两种萝卜分开加工,是可以一起吃的。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

白萝卜和胡萝卜一起吃可能会中毒。因为白萝卜内维生素C的含量很高,而胡萝卜中有一种抗维生素C的分解酶,可以破坏白萝卜中的维生素C,它会导致营养流失,还会引起肠胃和消化道的不适。它们各自有各自的营养,不适合混在一起食用,所以要分开食用,而且胡萝卜是泄气的,白萝卜是补气的,这样一补一泻就等于白吃,其营养价值就会消失。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

孕妇不能吃辣白菜。
辣白菜的味道辛香、酥脆、酸甜,一年到头都能吃,大部分都是和大米搭配在一起。但是怀孕期间是不能食用的,因为辣白菜是一种腌制的蔬菜,里面的盐含量很高,而且在腌制的时候,盐会变成亚硝酸盐,对孕妇和胎儿都不好。此外,在辣白菜中加入了很多辛热的东西,其中有一些麻痹神经的成分,如果怀孕的话,会对胎儿的神经系统产生一定的影响,还会引起子宫的紧缩,从而引起流产和早产。
在怀孕的时候要注意多摄入富含丰富的维生素和维生素的新鲜蔬菜和水果,这些都能促进孕妇的身体和胎儿的生长发育。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

芹菜和红萝卜是可以一起吃的,但是不要放醋,加热时醋酸会与菜有化学反应,醋酸会破坏胡萝卜素的含量,而芹菜属于绿色蔬菜,加热烹制的过程中营养物质和叶绿素在醋酸作用下会被破坏,蔬菜的颜色变成黄褐色。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病