酸菜吃多了对身体有害么?

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听说腌制的东西吃多了会对身体不好,想问下酸菜吃多了会对身体有影响么?
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张文易 无锡市中医医院其他 三级甲等
擅长:孕期营养保健,女性营养保健,乳母营养保健,婴幼儿营...
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健康指导:您好,酸菜属于腌制发酵的食品,经常、大量吃腌制发酵的食品,有可能患癌瘤。酸菜多含有亚硝胺类物质,硝酸盐可能在胃中被还原成亚硝酸盐,与胃内的蛋白分解产物结合成亚硝胺,久而久之,容易引起癌症。从营养的角度来说,酸菜的营养价值不高,如果存放的时间太长,反而营养已经流失,因此,建议饮食中最好不要以酸菜为主。多吃新鲜的水果蔬菜。
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刘玲 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:血压性眩晕
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健康指导:酸菜在制作过程中不仅保留了大部分营养物质的同时,也增加了乳酸等酸性成分,不仅香脆可口,还能健脾开胃,增加食物,适量进食有益人体健康,有利于提高钙磷在胃肠道的吸收,过量进食就会刺激胃肠道,引发消化性溃疡,有胃部疾患的要少吃,过食还会引起结石,发生亚硝酸盐中毒。
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关双竹 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:维生素A过多病,恶性营养不良病
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健康指导:酸菜中营养丰富,含有大量的维生素,矿物质等多种营养成分,具有较好的健脾开胃的功能,根据您的情况的描述来看,如果按日常饮食进行食用的话,是没有大碍的。但是建议要注意其他食物的同时摄入,以免营养失衡。
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陈华 护士 临清市第三人民医院妇产科 一级甲等
擅长:滴虫阴道炎,宫颈糜烂,老年性阴道炎
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问题分析:你好 酸菜可以个人生津开胃 但是不提倡多吃的。
意见建议:引起酸菜里面的亚硝酸盐成分过高 引起高血压或者诱发癌症,并且对胃黏膜也刺激 引起胃痛。
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吴晓慧 护士 山东医学高等专科学校内科
擅长:内科,尤其擅长高血压,肺炎等疾病
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问题分析:经常、大量吃腌制发酵的食物是不利于身体健康的,最严重就是增加癌瘤的几率,因为其中含有很高的亚硝酸盐
意见建议:因此,酸菜也要控制量,酸菜的营养价值不高,加上存放时间长,营养流失,还产生了不好的物质。
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内脂吃多了对身体会造成危害。其中含有丰富的蛋白质。摄入此物时注意量的控制,其中含有一定的防腐剂和酸味剂,如果大量使用会给身体造成危害。平时多注意饮食搭配,选择膳食纤维含量高的食物,促进肠胃蠕动。禁止刺激性食物,以免对身体引起负担。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

姜不辣吃多了对身体不会有害的,姜不辣可以提高免疫力,通过增殖双歧杆菌,能产生大量免疫球蛋白,阻止细菌附着于肠黏膜组,抑制并减缓皮肤老化速度,可增强产品美容、护肤作用,能够治疗神经性的疼痛问题,还可以平复稳定血压,帮助理气益肝,活化血脉。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

糖蒜吃多了对身体有不好的效果,大蒜本来是辛热的食物,吃多了容易上肝火,但用白醋和白糖浸泡出来的糖蒜,不仅蒜的辣味减轻,其辛热之性也变得缓和了,因此,即使阴虚火旺的人,也可以吃一些。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

醋吃多了对身体有害,醋属于是酸性食物类,过量的吃对于人体也是有害的,其可以导致钙质的流失,这个饮用过多的醋类对于人体是没有好处的,应该适量才好,这个自己平时多注意一下就可以了。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

醋是我们生活中常见的一种调料,主要是由糯米、小麦、高粱、玉米、大米、麸皮等发酵而成的。醋中含有少量的氨基酸、乳酸,还有多种矿物质等,中医醋具有散瘀,止血,解毒,杀虫等功效。可以治疗,产后瘀血,吐血,大便有血等,而且还可以解鱼肉菜毒。胃酸过多的人不宜用食醋,以免使胃酸过多,溃疡加重。过量的醋会伤害胃肠道。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

参芪降糖胶囊量吃多了对身体有害的,参芪降糖胶囊治疗后尿白蛋白排出量明显好转,参芪降糖胶囊可有效治疗糖尿病早期肾病,且参芪降糖胶囊为纯中药制剂,无肾损伤。

潘永源主任医师内科首都医科大学宣武医院
擅长:糖尿病 甲亢 甲减 妊娠糖尿病 高血压 骨质疏松 高尿酸血症 肥胖 更年期综合征