薏米红豆粥，有一定的减肥效果，但是要配合运动加饮食控制的方法才会有效果，一日三餐不要吃的过饱，早上可以吃薏米红豆粥，中午只要六分饱，晚上不吃晚饭，吃一个苹果，同时每天要有半个小时的运动量，这样下来一个月可以瘦到7到8斤。
红豆薏米能起到减肥的作用，因为这两种食品都属于粗粮，含有大量的维生素，矿物质，以及膳食纤维。所含的热量以及脂肪不高，具有除湿的功效。对于水肿型肥胖，具有很好的疗效。红豆薏米还有助于消化，促进肠蠕动。
红豆薏米粥一般是能减肥的，建议爱美者一次不要吃得过多，否则可能会增加肠胃负担。
红豆薏米粥的主要成分是红豆、薏米、大米，因其具有健脾祛湿、消肿减肥的功效，因此是可以减肥的，爱美者可以在减肥期间喝红豆薏米粥。但需要注意的是，喝红豆薏米粥后饱腹感较强，因此需要控制摄入量，不要一次性吃得过多，否则可能会引起腹胀症状。
除调节饮食外，爱美者还可以选择针灸的方式辅助减肥，通过针刺、艾灸的方法刺激人体腧穴，疏通经络，加速人体内脂肪的转化，一般需要500-1000元，15-30天可见效，效果可长期维持。
喝薏米粥能减肥，做薏米粥的时候，由于薏米质硬，不易煮烂，所以在做粥之前建议先将薏米用水洗净后，用热水泡几个小时，这样容易煮烂，然后加适量的水，再将砂锅置于武火上烧沸，再改文火熬制2个小时后，就可以食用了。
红豆薏米粥具有减肥的功效。因为这两种食品，都属于粗粮类，含有大量的膳食纤维，有利于排便。特别在晚餐，吃红豆薏米粥，来代替主食是很好的减肥方法，能够增加饱腹感。在减肥期间应该积极参加体育锻炼，可以通过运动，来减掉体内过多的脂肪。平时少吃一些富含脂肪以及热量高的食物。