老年人煮熟的基围虾过夜能吃吗

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公公喜欢吃海鲜,可是平时总不舍得买来吃。上周末和几个朋友一起出去聚会,在一家饭店吃了他们家的特色基围虾,吃完后感觉味道不错,就想打包回去让公公第二天吃。可是朋友们说隔夜的海鲜不要吃,何况是老人。
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武树会 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:高血压,肠道疾病,II型糖尿病,老年人高脂血症,单...
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健康指导:根据你提供的信息,基围虾过夜最好是不要去吃的,因为隔夜过的基围虾营养价值不仅会流失,食用后会对身体造成不同程度的伤害,因为每个人的身体体质都是不相同的,所以为了预防食物中毒的出现,不建议食用。
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曹正娟 南古镇医院内科
擅长:冠心病,高血压,风湿性心脏病,妇科疾病
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问题分析:你好,隔夜海鲜凉吃容易引发疾病,是由于海产品体内存在的某些细菌在高温下并没有完全杀除掉,经过冷却之后,细菌会自然再生或者重新复活。
意见建议:此如果要隔夜食用这些食品,还得要有一个加热的过程。吃海鲜一定要煮熟,尽量不要吃隔夜海鲜。
相关问答

怀孕初期可以适量食用基围虾。基围虾肉质鲜美,营养丰富,含有的肌纤维比较细,组织蛋白的结构松软,水分含量多,孕妇食用容易消化吸收。虾肉还含有丰富的优质蛋白质,钙、磷、锌、镁等矿物质及多种维生素。孕妇经常食用些基围虾,可补充孕期所需的钙质,有效预防妊娠期高血压,增强免疫力。虾肉还含有丰富的碘元素,如果缺碘有可能出现流产、早产的现象,孕妇通过吃虾补碘,有利于保胎、安胎。

周敬伟副主任医师妇产科北京大学人民医院
擅长:红斑狼疮,皮肌炎,银屑病,性传播疾病,白癜风,痤疮

孕妇可以吃基围虾,因为基围虾肉质肥厚,味道非常鲜美,而且易于消化,孕妇适量吃基围虾能够促进消化,缓解便秘的现象。另外,基围虾当中含有丰富的微量元素对于孕妇都有很好的营养价值。

周敬伟副主任医师妇产科北京大学人民医院
擅长:红斑狼疮,皮肌炎,银屑病,性传播疾病,白癜风,痤疮

如果对基围虾不过敏,小孩子感冒发烧一般能适当吃基围虾,但是不能过量吃。
基围虾是一种比较常见的虾类,其中富含蛋白质、维生素、钙等营养物质,在对基围虾不过敏的情况下,小孩子感冒发烧可以适量吃基围虾,以补充营养、增强体质。但是不能过量吃基围虾,因为其中的蛋白质比较丰富,过量吃可能会导致小孩消化不良,加重局部炎症反应,不利于身体恢复。

卢成瑜主任医师儿科广州医科大学附属第一医院
擅长:儿童呼吸系统疾病,如哮喘、急慢性咳嗽、喘息性疾病、反复呼吸道感染的诊治以及儿童营养、内分泌系统疾病的诊治

隔夜的鸡蛋如果没有超过24小时是可以吃的,但是超过24个小时,一般建议就不要吃了。鸡蛋在烹饪的过程中整体的性质已经发生转变,如果超过24小时,鸡蛋之中会产生比较多的亚硝酸盐,这些亚硝酸盐,这些亚硝酸盐摄入人体会危及人体的身体健康。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

孕妇可以适量吃基围虾,由于基围虾含有丰富的镁,对于保护心脏具有一定作用,同时还能减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化。对于预防妊娠期高血压和心脏病具有一定作用。

周敬伟副主任医师妇产科北京大学人民医院
擅长:红斑狼疮,皮肌炎,银屑病,性传播疾病,白癜风,痤疮

韭菜属于根茎的蔬菜,的成分中含有大量的硝酸盐,如果隔夜放置后,可能会产生致癌的物质,人体食用后对身体造成伤害。尤其的儿童不可以食用隔夜的韭菜,以免伤害身体。不食用隔夜韭菜。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病