糖精是一种后天合成的食品。会使身体内的血糖飙升。也会影响到心血管健康。长期服用会增加的冠心病得脑血管疾病的可能性。平时要注意少量摄入糖分。糖吃多了脂肪也就多了，很容易得脂肪肝，要提高身体的素质。
鸡蛋炒土豆丝不会中毒，同时吃是不影响吸收的也不相克，重要的是不要多吃，因为土豆跟鸡蛋都不好消化多了也就影响消化可能出现腹胀甚至腹痛了，餐荤素搭配每餐大约七分饱食物多样化选择这样营养均衡容易消化。
青西红柿分为两种，一种是没有完全熟透的西红柿，另外一种是红柿中的特殊品种，熟透之后也是青色的。如果是没有完全熟透的西红柿还处在青颜色的话，炒制之后里面的龙葵碱有可能会导致身体中毒，所以一般不要吃。
没有毒，鸡蛋和芹菜一起吃有疏通肠道的功能，它可以起着一个健脾开胃的功能，因为可以疏通肠道，所以对便秘的也会起到一个调理的作用，另外高血压病人吃一些芹菜炒鸡蛋也会有一个比较好的作用。不过不要吃的太多。
摄入糖精会导致人体的内分泌出现紊乱的情况，摄入得越多，对身体的危害也就越大。其除了在味觉上引起甜的感觉外，没有任何营养价值，其还会影响肠胃消化酶的正常分泌，使小肠的吸收能力降低，导致食欲减退。
糖尿病患者可以吃糖精。
糖精是一种化学物质，用于调味。但对于大多数生物来说，调味品只能用来调味，不能作为食物，不宜过多食用。饮食方面，糖尿病患者基本上吃的种类很多，但是每天摄入的热量需要控制。也就是说，糖尿病人和普通人一样，可以吃大部分食物，但是在吃的过程中，每一种食物的量都是有限的，因为他们每天摄入的热量是有控制的。糖尿病患者要根据身高计算出标准体重，然后给出一个准确的热量，并限制碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果和蔬菜的总热量摄入。糖尿病患者只有通过控制饮食才能达到治疗糖尿病的效果，糖精是可以食用的。
