猪肝或羊肝上有白点能吃吗

会员58550319 20 已回复
都知道动物的肝脏是有明目的作用的。我爸爸妈妈很疼我的。特意带着我去农村的亲戚家里吃现杀的羊肝。可是我看到煮好的羊肝后。我看到上面有白点点,密密麻麻的。这是不是有病的羊啊?
医生回答共4条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
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李文平 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:维生素A过多病,恶性营养不良病
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健康指导:动物的肝脏是很肮脏的食物,其中含有大量的代谢废物,也容易隐藏寄生虫。所以,直接吃肝脏是不安全的,经过长时间的熬煮则是安全的。除了猪肝和牛肝,其它动物的肝脏是不能吃的。比如狗肝有毒,羊肝是热性的,吃了会造成血热。
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曾晓光 上海市黄浦区中心医院内科 二级甲等
擅长:内科、高血压、胸腔积液、
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问题分析:猪肝、羊肝煮熟后,会有些白点,主要是一些小血管和小的肝管和小的系膜,只要煮熟,是可以食用的。
意见建议:注意休息,保证睡眠,加强锻炼以增强体质。清淡温软富有营养的饮食,避免辛辣刺激生冷油腻食物和酒精制品。猪肝、羊肝有些小白点,只要煮熟透,是可以食用的。当然生病的猪羊的肝脏就不能食用了。
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康增旗 医师 石家庄裕华区银通北社区卫生服务站内科
擅长:肝病、肾病、肿瘤疾病
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问题分析:动物的肝脏一般是排泄,解毒的作用,肝脏内有大量的代谢废物。不可以直接吃,不利于身体健康。
意见建议:建议吃动物肝脏时,经过长时间的熬煮后,再食用就比较安全。羊的肝脏,羊肉一般都是热性食物,吃多了容易导致上火,建议少吃。
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赵志端 河北蕴育医院其他
擅长:擅长 饮食营养 减肥瘦身 丰胸美容
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健康指导:您好,正常的羊肝脏煮熟后是一层白色的皮,如果火大煮的时间太长的话上面的皮会爆开可能产生您说的那种情况,但是如果是其他的白点建议还是不要食用了,和病态有一定关系的,祝您生活愉快
相关问答

孕早期糖尿病可以吃羊肝。
临床上在孕期对营养素的需求增加,以满足胎儿生长发育的需要。妊娠期糖尿病患者应适当增加蛋白质食品的摄入,严格控制碳水化合物、高油脂食品的摄入。羊肉具有很高的营养价值,妊娠期糖尿病患者可以吃羊肝。羊肝含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质,可以满足妊娠期糖尿病患者对蛋白质类食物的需求,改善患者的机体代谢。羊肝脂肪低、胆固醇少,对妊娠期糖尿病患者血脂影响小,不引起患者体重增加,妊娠期糖尿病患者可食用羊肝。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。

一般来说,拉肚子不能吃猪肝。
猪肝这种食物油脂丰富,易增加肠道负担,不易消化吸收。从而导致腹泻症状出现。病人腹泻时,应尽量以清淡饮食为主,可适量喝小米粥或面汤等。还需要适量补水,以免腹泻严重造成脱水、电解质紊乱。若病人腹泻症状较严重,患者需要在医生指导下使用蒙脱石散、盐酸黄连素等药物进行治疗,效果较好。

刘正新主任医师内科首都医科大学附属北京朝阳医院
擅长:长期从事内科消化专业临床工作,具有较丰富的临床经验和较高的理论水平,对于胃肠病方面有较深的研究。从事消化内窥镜工作十余年,能熟练的进行各种内镜的诊断及治疗。主要科研方向是消化道肿瘤的早诊早治的临床和基础研究。

乙肝处于活动期,对健康危害大,且有传染性。建议进一步查肝功能和乙肝DNA及肝胆B超。如果都异常,就要抗病毒治疗,同时降酶护肝。生活要有规律,不熬夜,不过度劳累。饮食方面,高维生素,高蛋白,低脂肪饮食。

赵金秋副主任医师传染科重庆医科大学附属第一医院
擅长:擅长各种病毒性肝炎与非感染性肝病;不明原因发热等感染性疾病,特别是对慢乙肝及晚期肝硬化造诣颇深!长期进行急慢性肝病的基础及临床研究

胆固醇比较高,而且胆固醇对血管的伤害比较大,而高血压的人往往都会有血管方面的病变,会增加这种冠脉粥样硬化出现的可能,所以会存在一定的危险,所以还是少吃。注意休息,注意饮食,加强锻炼。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

孕妇能吃猪肝的,可以帮助补血的。猪肝固然可以补血,孕妇多吃有害无益。肝脏中维生素含量特别高,孕期大剂量补充维生素容易导致胎儿出现先天性的缺陷,以及孕妇肝中毒。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

糖尿病患者可以吃羊肝,但是也要注意适量食用,因为糖尿病的饮食控制很重要的,对血糖的影响是很大,毕竟羊肝属于高热量的动物内脏,少吃为好的,运动与饮食是控制血糖的基础性治疗的。

潘永源主任医师内科首都医科大学宣武医院
擅长:糖尿病 甲亢 甲减 妊娠糖尿病 高血压 骨质疏松 高尿酸血症 肥胖 更年期综合征