春天养肝喝柴胡疏肝茶比较好，主要就是清肝解郁，适应症是肝经郁火、内伤胁痛。内伤引起的头痛就是恼怒激发、沾火就着，俗话说就是比较烦躁，容易受惊吓，睡眠质量不好，目赤肿痛。
养肝的食物有糯米、黑米、高粱，肉鱼类，牛肉、鲈鱼、鲫鱼等，这些食物可健脾补肝，调节气血运行，防病保健，多用于春季，以性温味甘食物为主。可做成汤、粥、茶等美食，既可健脾补肝，又能享受美味。
在春天可以吃柠檬或者葡萄之类的水果来养肝。这些水果对于养肝是有很好的效果，有着降火助于消化的功效。平时的时候也可以吃一些水果，水果里面含的大量的维生素又有水分，不仅能够注意消化还能够提供人体所要吸收的维生素，肝火旺就不要吃辛辣和刺激性的食物了。
养肝护肝的方法和饮食有饮食养肝法，以辛温、甘甜、清淡为主，减少高脂肪食物摄入，多吃绿色蔬菜，促进胃肠蠕动，保持大便通畅。生活养肝法，应戒烟戒酒；睡觉、吃饭、工作学习和休息都要养成一定的规律；还应保持乐观积极的心态，不宜过分忧郁或喜怒无常。
一般情况下，糯米、黑米、牛肉、猪肚等食物养肝护肝，具体内容如下：
养肝脏最好的是大米、黑米、高粱等谷物，其次是红枣、桂圆、核桃、栗子等。牛肉、猪肚等食物也能对肝脏起到很好的保健功效。春季是较为容易肝火旺盛的季节，多吃酸性的食品容易导致肝火上亢，对脾胃造成伤害，因此在春季要减少饮食中的酸性食物，也要减少辛辣，建议多食用蔬菜和瓜果等营养丰富的食物。
通常来讲，脂肪肝的发生与长期进食酒精、肥腻、辛辣等食物造成肝脏脂肪堆积有关。如果需养肝护肝，建议血脂偏高的脂肪肝患者选用护肝药物及降脂药物联合治疗，可帮助减轻脂肪堆积，改善肝脏受损情况。
建议患者护肝药物可选择葵花护肝片，其由多种药材组方制成，药效成分药物有助于排出肝细胞内部的脂肪颗粒、促进新陈代谢，帮助降低肝纤维化发生风险，改善肝功能。降脂药物可选择辛伐他汀、阿托伐他汀等，有助于帮助改善血脂水平，维持其在正常范围波动。
二者联合治疗，既可改善脂肪肝症状，又可帮助稳定患者血脂水平。
