生菜性寒，因此胃寒或者尿频的人不要吃。生菜如果生吃，一定要清洗干净。炒熟的生菜是不要吃了。因为绿叶蔬菜含有很多的硝酸盐，过夜储存一段时间后，由于酶和细菌的作用，它们会变成亚硝酸盐，亚硝酸盐是导致胃癌的有害物质。
慢性肠炎患者不宜喝羊奶，避免生胀气。刚动过腹部手术的患者一两天内不能喝羊奶，以免影响伤口愈合。已经肾功能衰竭的患者不适于喝羊奶，以免肾脏加重负担。肾脏尚未发育完全的婴儿也不宜喝羊奶。容易上火的人不能喝羊奶。
对叶酸过敏的人，还有腹胀的人，以及肠胃功能不好的人，是不可以吃叶酸的。如果本身就有消化不良或者是腹胀的情况，那此时如果还继续坚持服用叶酸，只会让情况变得更加的糟糕。
白果是有小毒的，因此不要生食或熟食过量，否则容易中毒。白果有小毒，不宜多食常食；五岁以下小儿忌食白果，不可生食。熟食也不能过多，每次以服10~15g为宜，否则容易中毒。白果有毒，自古即有记载，中毒时可出现头痛，发热，惊厥，烦燥，呕吐，呼吸困难等。
虽然酸菜是一种酸性食品，但就食物本身并不会对任何疾病有较强负面影响。可能在用药方面略有影响。建议吃药（尤其是碱性药）前后，不要食用酸菜。另外如果有牙痛口疮等口腔疾病时建议少食酸菜。此外酸菜性热，容易制作，是冬季预寒防冻的好食材。
